Garnetarmbåndsalat er en original og veldig lys skål som overrasker alle med sitt uvanlige utseende. Det vil bli en fantastisk dekorasjon av et bord, og selvfølgelig vil alle like. La oss vurdere flere oppskrifter for å lage "Garnet-armbåndet" med biff.
Garnetarmbånd med oksekjøtt
ingredienser:
- biff kokt - 300 g;
- løk - 150 g;
- poteter - 300 g;
- rødbeter - 300 g;
- valnøtter - 50 g;
- majones;
- granat - 1 stk;
- salt og grønnsaker.
forberedelse
La oss finne ut hvordan du lager salat "Garnet Armbånd" med biff. Så først forbereder vi alle nødvendige ingredienser. For dette blir kjøttet forvasket, kokt i saltet vann, avkjølt og finhakket. Vi rengjør løk, krymper halvcirklene og send det på den oppvarmede oljen til den er gyldenbrun. Deretter i samme stekepanne legg til biff, tilsett salt for å smake og steke til en ruddy skorpe vises. Poteter og rødbeter vaskes og kokes i uniform. Deretter avkjøler vi grønnsakene, rengjør og gni dem individuelt på et riper. Kut valnøtter og kombinere dem med rødbeter. Gå nå til designen av salaten. For å gjøre dette, ta en stor flat parabol, smør den med vegetabilsk olje, legg et glass i midten og sprer alle ingrediensene i lag, promazyvaya alle med majones.
Så legg først poteter, deretter biff med løk, deretter revet rødbeter med nøtter. En liten podsalivaem hvert lag og overfor tett spredt frøene til granateple. Fjern forsiktig glasset og sett den tilberedte parabolen i 2-3 timer i kjøleskapet. Før servering skal du dekorere salaten med friske urter.
Garnet armbånd med biff, kylling og svisker
ingredienser:
- poteter - 2 stykker;
- bete - 1 stk.
- svisker - 10 stykker;
- biff - 300 g;
- kyllingfilet - 100 g;
- pære - 1 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- epler er grønne - 2 stk.
- sitronsaft - å smake;
- mandler - 0,5 elementer;
- eple eddik - 1 ss. skje;
- granat - 1 stk;
- krydder;
- majones - for tanking.
forberedelse
Så blir løkene renset, ristet med halvparten ringer og marinert i eple cider eddik i ca 1 time. Denne gangen knekker vi knapt mandlene. Beef og kyllingfilet blir behandlet, kokt til tilberedt, avkjølt og kuttet kjøttet i store terninger. Kok nå i en annen panne vasket, men ikke skrællede grønnsaker: poteter, rødbeter og gulrøtter. Deretter avkjøles de, rengjøres og gni separat på et stort rist, og hogge gulrøtene, om ønskelig, til små. Epler vaskes, kuttes av huden pent og rives med fine renner. Deretter klemme litt juice og dryss dem med sitronsaft. Svisker blir vasket og gjennomvåt i 20 minutter i kokende vann. Drenne deretter forsiktig vann og knus de tørkede fruktene med halm. Vi garner granateple og tar ut kornene forsiktig.
Gå nå til salatsammenstillingen. For å gjøre dette, tar vi en vakker