Alle slags epler i verden et utallige tall, bare omtrent forskerne kaller tallet på 10 tusen. En av de viktigste fordelene med denne frukten er at epler kan nytes hele året, som i hagen vokser og sommer, og vinter og høst sorter av epletrær. Vi vil være spesielt oppmerksom på sistnevnte, fordi høstsorter av epler er av høy kvalitet og nyttige egenskaper. Ved høsting klarer de å absorbere alle solens sommerstråler, fylle opp på vitaminer og få ganske store størrelser. En annen funksjon av høstapple er deres holdbarhet, de kan lagres godt i 2-3 måneder.
De mest populære høstvarianter av epler
Høst stripet (streifling) . Epler av denne sorten, som det fremgår av navnet, får en stripet fargestoff - på en lys gul bakgrunn, rosenrøde oransje heterogene bånd. Pulp er litt gulaktig, sprø, ganske saftig, noen ganger under huden kan det ha en rosa fargetone. En rekke epler Høsten stripet vokser hovedsakelig i Mellom-Russland, modner i midten av september. Dette er et stort utvalg - en frukt i gjennomsnitt veier 120 g. Trærne er sterke, og gir rikelig høsting - fra ett vokentreet i en sesong er det mulig å samle ca. 200 kg epler.
Kanel stripet . Epler er gult i farger, med veldefinerte røde striper. Kjøttet er gulaktig, tett, har en søt og sur smak og karakteristisk kanelsmak. Frukt av middels størrelse veier ca 90 g, vokser liten med utilstrekkelig omsorg for trær, lagret opptil 2 måneder. Dette er et gammelt utvalg av epler, som er vidt spredt over hele Russland og Ukraina. Mistresses setter pris på frukten av sorten Kanel stripet for det faktum at de produserer en overraskende velsmakende syltetøy.
Høst moro . Store epler veier 110-120 g, grønn gul farge, halvt fylt med rød rødme. Saftig pulp av middels tetthet, lyskremfarge har en søt smak, fordi sukkerinnholdet overskrider syreinnholdet. En rekke epler Høstglede var et resultat av å krysse slike varianter som Welsey og kanelstrimmel. Harvest er samlet i begynnelsen av september.
Borovinka . Størrelsen på epler overskrider gjennomsnittsverdiene, formen er flatt og perfekt glatt, uten ribber. Fruktens farge er gulgrønn, delvis farget med et rosa rødt sted. Kjøttet er saftig, granulær, gul, ganske sur smak. Trær av Borovinka-sorten er opptatt i lavvarmeområder, de er preget av frostmotstand og rikelig høsting.
Antonovka . Frukt av middels og stor størrelse, varierer avhengig av vekstregionen og kan nå fra 100 g til 300 g. Når du tar av treet, er huden grønn, da blir den mettet med gul. Saftig pulp av gulaktig farge har en utpreget smak, samt smak av søte og syrlige notater. Sorter Antonovka refererer til høst-vinter varianter av epletrær og regnes som en av de mest produktive - gjennomsnittlig utbytte fra ett voksen tre er
Zhigulevskoye . Store epler som veier opp til 200 g, formen er avrundet, litt flat og ikke alltid jevn. Skal skinnende oljeaktig lys gul farge, dekket med en lyst oransje rødme som dekker nesten hele frukten. Kjøtt er ikke veldig tett, saftig, har en kremfarge. Trær Zhigulevskoe - denne høst-vinter varianter av epler, høstet i slutten av september, er epler perfekt bevart til mars, bevare deres nyttige egenskaper.
Det er vanskelig å si at artikkelen viser de beste høstvarianter av epler, snarere de mest populære. Men hvilke epler er bedre, vil alle bestemme seg selv, styrt av smakpreferanser!