Eggplant i egg

Det er mange interessante oppskrifter for matlaging blå. Hvordan lage eggplant med egg, lær under.

Eggplant i egg med soppkube

ingredienser:

• sopp bouillon terning - 1 stk;
• egg store - 2 stk.
• løk - 300 g;
• Aubergine middels størrelse - 5 stk.
• salat majones - 30 g;
• greener;
• vegetabilsk olje - 30 ml;
• Hvitløk - 2 stk.
• salt.

forberedelse

1. Vi kutter de vasket eggplanter og legger dem i en bolle. Vi kjører egg og blander grundig.
2. Løk strimlet kuber og stek til transparent. Spis eggplant i egget.
3. Fry, omrøring. Til slutt legg til majones, sopp bouillon kuber, knust grønne og hvitløk.
4. Vel, rør alt og kok i ytterligere 5 minutter under lokket.

Eggplanter, som sopp, stekt i egg

ingredienser:

• aubergine - 1 kg;
• hvitløk - 4 fedd;
• egg - 5-6 stykker;
• greener;
• salt.

forberedelse

1. Spis små auberginer.
2. Vi slår egg, hell dem i aubergine, salt, bland, la i 2 timer, rør noen ganger.
3. Vi sprer den mottatte vekten på en stekepanne med smør og stek, omrør, på liten brann.
4. Vi passerer hvitløk gjennom pressen og legger den allerede på slutten av brannen.
5. Vi gni parabolen med hakkede urter allerede når du serverer.

Eggplant med egg - oppskrift

ingredienser:

• Aubergine - 4 stk.
• løk - 3 stk;
• krydder sopp;
• egg - 3 stykker;
• pepper bakken;
• hvitløk - 3 fedd;
• vegetabilsk olje;
• greener.

forberedelse

1. Tilberedt aubergine og rengjør det. Kutte dem med brusochkami, salt og i noen minutter forlater vi for å eliminere bitterhet. Etter det må vi skylle.
2. Egg er brutt i en bolle og slå visp. Der sender vi tilberedte eggplanter.
3. Rør godt og la stå i 20 minutter.
4. I en stekepanne, varme opp oljen.
5. Løk rengjøres og rives i terninger, vi sprer det i smør og stek. Tilsett eggplantet og stek i ca. 3 minutter, omrøring.
6. Tilsett sopp krydder, rør igjen godt og stuv til kokt.
7. Til slutt legger du knuste hvitløk krydder, greener.

Stekt aubergine med egg og sopp - oppskrift

ingredienser:

• Aubergine middels størrelse - 4 stk.
• løk - 250 g;
• egg - 3 stykker;
• svart pepper bakken;
• tørket sopp - 50 g;
• vegetabilsk olje;
• salt.

forberedelse

1. Tørk sopp er fylt med kokende vann og vi legger til side.
2. Med aubergine, peel huden og kutt dem i terninger.
3. Egg visp og hell den resulterende auberginemassen. Vi blander godt og går for en kvart time.
4. Vi legger eggplanter, fuktet i egg, i stekepanne med smør og stek til rødt.
5. Tilsett løk, rør og rør i ca 3 minutter.
6. Tilsett de tidligere fuktede sopp, podsalivaem, pritrushivayem pepper og bringe til beredskap.