Retter fra damperen kommer ut mer nyttige, fordi de er mindre kaloriske og de beholder mer vitaminer. I dette tilfellet, for eksempel koteletter koker for et par enda enklere, fordi du ikke trenger permanent tilstedeværelse - de trenger ikke å bli overvåket, du trenger ikke å slå noe. Og dessuten kommer de ut veldig øm og saftig og passer for barn og folk som ser på mat og helse. Slik lagrer du koteletter for et par i en multivark, les nedenfor.
Fish cutlets i et par i en multi-butikk
ingredienser:
- Hakefileter - 700 g;
- kum melk - 70 ml;
- et stort egg - 1 stk;
- crumb av et loaf - 130 g;
- løk - 100 g;
- salt;
- pepper.
forberedelse
Hake min filet og kutt i stykker. Løk rengjøres og kuttes i fire stykker. Krummen av brødet er fylt med melk, og når det myker, press ut overflødig væske. Vi vri de tilberedte produktene på kjøttkvern. Drikk 1 rå egg, tilsett pepper, salt og rør. Hvis fyllingen kommer ut væske, legg til 1 spiseskje brødsmuler og rør igjen. For å få massen til å bli tett, sender vi den til kjøleskapet i ca 15 minutter. I multivark pour 1 multistakan vann, installer en kurv, legg vår fiskestamme i den og lag i 25 minutter, og la skjermen vise seg på displaymodusen "dampende".
Koteletter fra Tyrkia til dampet i en multivariate
ingredienser:
- kalkunfilet - 550 g;
- egg rå stor - 1 stk;
- kum melk - 90 ml;
- brød - 150 g;
- løk - 140 g;
- salt.
forberedelse
Fyll med melkskiver av et brød, og trykk deretter ut overflødig væske. Den resulterende brødmassen, sammen med kalkunfileter og løk, passeres gjennom en kjøttkvern. Det er bedre å ha en gitter med små hull. I den mottatte vekten kjører vi et egg og vi legger salt. Alt dette er bra. Hell i vann i en multi-kokekanne, og sett en kotelett i dampbeholderen. Still damptilberedningsmodus i 40 minutter.
Gulrot dampet i en multivark
ingredienser:
- rå gulrøtter - 600 g;
- manga - 120 g;
- egg av kylling - 2 stykker;
- salt.
forberedelse
Gulrøtter grind med en liten rist, legg til mango og la mange minutter for 20, kjør deretter egget, litt podsalivaem og rør igjen. Vi danner små kaker. Vi legger dem i multivarochnoy-dampbåten og i "Steam cooking" forlater vi i 40 minutter. Etter signalet vil lyse, smakfulle og sunne koteletter være helt klare.
Forberedelse av kyllingkotelett i en multivariat
ingredienser:
- kyllingfilet - 600 g;
- løk - 180 g;
- et stort egg - 1 stk;
- usøtet bun - 150 g;
- krem 15% fett - 100 ml;
- salt;
- hvitløk - 2-3 fedd;
- pepper.
forberedelse
Kyllingfilet vasket og skåret i skiver. Fra bunsen, kutskorpen og hell massen med krem. La stå i 10 minutter, og trykk deretter på overflødig fuktighet. Vi rengjør løk og hvitløk. Alle de ferdige produktene sendes gjennom en kjøttkvern, kjøre et egg, la salt og pepper smake og bland godt. Sett dem i damperkurven. Vi legger til riktig program i 40 minutter. Vi serverer bordet med garnityr. For ham vil enhver grøt, potetmos og kokt pasta gjøre.
Oppskrift på dampede koteletter i en multivariate
ingredienser:
- kalvekjøtt - 450 g;
- svinekjøtt - 300 g;
- store egg - 2 stykker;
- potet - 100 g;
- løk - 150 g;
- salt;
- krydder .
forberedelse
Vi hugger kjøttet i stykker. Løk og poteter rengjøres og kan også klippes. Vi vri alt i en kjøttkvern, kjøre i rå egg, legg salt, krydder og rør. Vi danner koteletter, legg dem i en dampkorg, som vi installerer over en bolle med vann. I "Steam cooking" -modus, la i 60 minutter. Etter pipet vil lette diettkoteletter være klare. Alle har en hyggelig appetitt!