Diettfibre

Kostfiber er en integrert del av produkter som ikke er i stand til å fordøye enzymer i mage og tarm. De er inneholdt i grønnsaker, frukt, peeling av bønner, og også i et skall av frø og frokostblandinger. Grove fibre er inkludert i listen over de mest nyttige stoffene som er nødvendige for kroppens normale funksjon.

Hvorfor trenger vi matfibre?

Disse stoffene er polymerer av monosakkarider og deres derivater. Får sin kropp utelukkende på grunn av mat av vegetabilsk opprinnelse. Generelt kan kostfiber deles inn i grovfibre og mykt pektin.

Disse stoffene er viktige for kroppen, og forskere har bevist at hvis en person regelmessig bruker matvarer som inneholder fiber, vil han leve lenge og sunt. Bruken av kostfiber skyldes at det reduserer tiden for å finne andre matvarer i fordøyelseskanalen. De kan sammenlignes med en visp, som renser giftstoffer, henfallsprodukter og andre skadelige stoffer fra kroppen. Generelt forbedrer arbeidet i hele fordøyelsessystemet. Hvis dietten inneholder utilstrekkelige mengder grovfibre, kan det føre til kronisk forstoppelse og hemorroider, kolonkreft, fedme og øke blodkolesterolnivået.

Rollen av kostfiber for kroppen:

1. Produkter med grove fibre krever en lang tygging, noe som stimulerer salivasjon, og forbedrer magearbeidet ytterligere og hjelper til med å rense tennene.
2. Det reduserer mengden "dårlig" kolesterol og gallsyre.
3. Motsetter absorbsjon av sukker i blodet, noe som er viktig for personer med type 2 diabetes.
4. Fremmer fjerning av tungmetaller, giftstoffer og andre skadelige stoffer fra kroppen;
5. Holder vann og hjelper tarmene til å tømme.
6. Hjelper å syntetisere stoffer som er nyttige for kroppen, noe som bidrar til å styrke immuniteten.

Separat er det nødvendig å fortelle om funksjonen av diettfibre for å vokse tynn. Først når de kommer inn i kroppen, øker de i størrelse, noe som gjør det mulig å opprettholde en følelse av metning i lang tid, noe som betyr at det ikke vil være lang tid. For det andre hjelper diettfibre mikrofloraen til å syntetisere de nødvendige vitaminer, aminosyrer og andre viktige stoffer.

Kilder til grov diettfibre

Den daglige fibernorm er minst 35 g. Følg disse anbefalingene for å gi kroppen med dette beløpet:

1. I dietten bør være til stede frisk frukt og grønnsaker. Det bør huskes at langvarig varmebehandling fører til ødeleggelse av kostfiber. Det beste alternativet er quenching.
2. Hvis du drikker juice, velger du alternativer med masse.
3. Den ideelle frokosten er en servering av fullkornig grøt. I dette tilfellet får kroppen ca 10 gram fiber. Hvis du setter i grøtbitene av tørket frukt eller bær, kan du legge til ytterligere 2 til 5 år.
4. Ta med i belegget på menyen din.
5. Hvis kostholdet er lite fiber, må du ikke umiddelbart bringe mengden til ønsket maksimum, gjør det gradvis. Fordi kostfiber ikke bare kan være til nytte, men også skade. Kroppen vil ikke kunne savne mange grove fibre samtidig, og dette vil føre til forstoppelse. Gitt dette er det viktig å drikke rikelig med vann, den daglige normen er ikke mindre enn 1,5 liter.

Det er verdt å peke på, at "fiberpreparater", som noen produsenter foreslår, er absolutt ubrukelig for organismen og har ingen biologisk verdi.

Konsekvensene av overdreven konsum av matvarer som inneholder kostfiber:

1. Det er oppblåsthet og økt gassdannelse.
2. Det tillater ikke at mineraler og andre stoffer blir absorbert i tarmen.
3. Diaré kan oppstå.
4. Ved langvarig bruk utvikler tarmobstruksjonen, noe som kan føre til kirurgi.