Uansett hvor langt fra oppstyret med testen vertinnen ikke betraktet seg selv, må arsenalet hennes bare være litt mer baking for baking. Når alt kommer til alt, vil hun eller hun etter hvert ønske å skjemme bort seg selv eller hennes slektninger om ikke med sine egne paier, iallfall med pizza fra en ferdig deig eller bakte smørbrød. Vi vil snakke om ulike typer bakervarer i ovnen i dag.
De ekte klassikerne av sjangeren er lette og sterke aluminiumsbakkebrett. Deres høye termiske ledningsevne og enkel omhu ble fullt verdsatt ikke bare av våre mødre, men også av bestemødre. Men denne parabolen har en stor ulempe - det kan ikke lage mat med høyt syreinnhold.
Helt likegyldig med innholdet vil være bakervarer laget av varmebestandig glass og keramikk. Takket være den kjemiske inertiteten til disse materialene kan absolutt noen retter tilberedes i slike redskaper, og i tillegg er baking i en glasspanne veldig effektiv. Men bruken av glass og keramisk baking trenger en viss grad av forsiktighet: de er redde for sjokk og plutselige temperaturendringer.
De nylig oppførte silikonbakearkene på markedet er ikke oksydert, ikke bryte og tillate å skaffe ferdige produkter av de mest uvanlige former og størrelser. Bruken av silikonskuffer krever visse ferdigheter og ferdigheter, siden det er et fleksibelt materiale. Men å lagre en slik bakervare krever ikke mye plass - det er helt enkelt å kaste det flere ganger.
Non-stick bakervarer er vanligvis laget av rustfritt stål eller støpejern, på overflaten av hvilken en tynn Teflon eller keramisk belegg påføres. Slike skuffer krever spesiell forsiktighet, for eksempel bruk av spesielle vaskemidler og kniver.
