Diaghilev-honning er en av de sjeldne elite-varianter. Den har en høy biologisk verdi og mange nyttige egenskaper. Diaghilev-honning har unike egenskaper på grunn av sammensetningen. Den inneholder en ekstraordinær mengde vitaminer , mineraler og biologisk aktive elementer. Fullt modnet honning inneholder 5% maltose, 35% glukose og 40% fruktose. Kvalitetsverdien er 325 kcal.
Denne honningen kan være rødbrun, men også litt grønn. Det kan aldri forveksles med andre varianter, tk. Den har en spesiell smak - mild og behagelig. Smaken av denne delikatessen er skarp, mettet, du kan fortelle den spesifikke, noen ganger med karamell ettersmak og litt bitterhet. Har en ganske høy grad av viskositet, krystalliserer Angelica honning veldig sakte. Derfor kan hele vinterperioden du nyte en flytende klebrig medec.
Hva er nyttig for Angelica honning?
Nyttige egenskaper av vinklet honning er åpenbare. Han er en sterk antiseptisk. Mange leger som praktiserer tradisjonell medisin, insisterer på bruk under alle slags bakterielle og inflammatoriske prosesser. Slike som: tonsillitt, bronkitt, stomatitt, faryngitt, lungebetennelse og mange andre.
Denne honningen bidrar til å styrke immuniteten , bidrar til å gjenopprette etter lange sykdommer og etter fødsel. Det anbefales også å bruke angelica honning for hypertensjon og muskeldystrofi.
Bruken av angelica honning er viktig, men skade kan være uunngåelig. Som noen honning er et allergisk produkt, bør folk som ikke tolererer pollen og blomstrende planter være svært forsiktige med bruken.
Svært ofte, i stedet for Angelica-honning, selges en sirup, som har gjennomgått farging og karamellisering. Selvfølgelig vil du ikke dø av et slikt produkt, men du venter ikke på de forventede fordelene. Derfor, når du kjøper honning, spesielt for behandling, må du være ekstremt forsiktig.
Hvordan skille Angelica honning fra en falsk?
Kjøper honning, alle ønsker at det skal være 100% naturlig, ikke fortynnet og absolutt ikke falsk. Det finnes flere måter å sjekke honning på for ektheten:
- Ta en liten dråpe honning og gni den i huden din, for eksempel på håndleddet. Etter en stund vil naturlig honning absorbere og slutte å stikke, og hvis du vil bli lurt, og honning er fortynnet
sukker sirup, vil stedet du gnidd forbli klebrig. - En kjemisk blyant vil bidra til å beregne tilstedeværelsen av sirup i honning. Fin det og legg det i en dråpe honning. Hvis dråpet blir blå - er honning fortynnet.
- I en skje med honning, dyp et stykke brød i 10 minutter. Hvis brødet myker, er honning ikke naturlig eller fortynnet. I ren naturlig honning forblir brødet fast.
- I et glass kokt, men kaldt vann legger du til litt honning og oppløses og drikker deretter noen få dråper jod. Når honning er ekte - jod endrer ikke farge, og hvis det er en blanding av stivelse eller mel, vil fargene på dråpene skifte til blåaktig.