Kucus - dette er vegetabilsk, som som regel er det alltid en høst. De er alltid mye, så i sesongen må de ofte oppleve forskjellige oppskrifter med deres bruk. Men heldigvis er det ikke vanskelig i det hele tatt, siden dette produktet er perfekt kombinert med andre grønnsaker. Nedenfor venter du på oppskrifter av stekt courgette med hvitløk og tomater.
Oppskrift på stekt courgette med hvitløk og tomater
ingredienser:
- Courgette ung - 4 stk.
- store tomater - 4 stk.
- hvetemel - 50 g;
- ost vanskelig - 220 g;
- majones 67% fettinnhold - 40 g;
- hvitløk - 4 fedd;
- vegetabilsk olje;
- salt.
forberedelse
Vasket courgette kuttet i sirkler. Hvis de er unge og med en tynn hud, kan den ikke rengjøres, men hvis huden allerede er grov, er det bedre å rengjøre det. Courgette i mel, saltet og stekt på begge sider til rouge. Klipp tomater i tynne sirkler. Ost med hvitløk tre på en melonrist. Tilsett majones og bland. Stekt courgette promazyvayemostmasse og på toppen legg et stykke tomat.
Stekt kucchini med hvitløk og tomatkuber
ingredienser:
- Courgette ung - 3 stk.
- tomater - 3 stk.
- hvitløk - 4 fedd;
- persille - 1 gjeng;
- vegetabilsk olje;
- salt;
- pepper.
forberedelse
Den vasket courgetten er kuttet i sirkler med en tykkelse på 12 mm. Mer tykt å kutte det er ikke nødvendig, annerledes vil ikke midten bli stekt. Vi legger dem i en stekepanne og steker den ene siden til rouge, og så snu og steke på den andre siden. Vi legger dem på en tallerken i ett lag og la dem avkjøles. Tomater skåret i terninger, hakket liten persille. Hvitløk er rengjort, tre på en fin riper eller la gjennom en presse. Kjølte courgetter skåret i terninger. Bland alle ingrediensene, salt, pepper etter smak og bland forsiktig. Vi dekorere med greener fra oven. Server denne salaten best kjølt.
Hvordan steke zucchini med hvitløk og tomater?
ingredienser:
- Courgette middels størrelse - 3 stk.
- søt pepper - 1 stk.
- tomat - 1 stk.
- Løk ikke stor - 1 stk.
- olivenolje - 40 ml;
- hvitløk - 4 fedd;
- persille, dill - 40 g;
- salt;
- pepper.
forberedelse
Hakk løkene hakket og smuldre i olivenolje i ca 5 minutter. Pepper kuttes i strimler, tomater - kuber, legg dem til løk og stek i minuttene. 3. Marger også kuttet i terninger, vi heller dem i mel, sender dem til en stekepanne til resten av grønnsakene og stek i ytterligere 3 minutter. Brannen er litt mer enn gjennomsnittlig. Deretter dekker stekepannen med lokket, kok i ytterligere 15 minutter, men samtidig reduser brannen. Grønn persille og hvitløk finhakket og drysset med ferdige grønnsaker.