Vi foreslår at du lager en veldig deilig informasjonskapsler fra hytteost med et interessant navn "Goose Paws". Det er lett å forberede, og resultatet er imponerende. Slike kaker smelter i munnen og gleder seg over deres smak, både barn og voksne.
Oppskrift på ostemassekaker "Goosebumps"
ingredienser:
- margarine kremaktig - 300 g;
- mel - 500-600 g;
- hytteost - 550 g;
- granulert sukker - 120 g;
- brus, slukket med eddik - 2/3 ts.
- salt - en klype;
- Vanillin - etter ønske og smak.
forberedelse
Den mykede margarinen er knead med siktet mel til grunne krummer. Litt slå eggene med en tredjedel av sukkeret, og en klype salt, legg til kyllingen og bland om ønskelig krydder med vanillin. Kombiner mel og ostemasse og knead deigen, om nødvendig, og legg til mer mel. Vi legger det i førti minutter i kjøleskapet. Fra testen danner vi små baller og trykker dem ned for å lage tynne kaker. Vi dypper dem i sukker og legger dem først til en halvcirkel, og deretter til en trekant. På halvcirkelformet side lager vi to kutt med kniven og legger den på bakeplaten, strø med mel. Bake kjeksen i en oppvarmet til 200 graders ovn i tjuefem minutter.
Gåsekakekaker, passert gjennom kjøttkvern
ingredienser:
- smør - 200 g;
- mel - 2 briller med et lysbilde;
- cottage cheese - 200 g;
- granulert sukker - 60 g;
- bakepulver - 12 g;
- Vaniljesukker - 12 g;
- salt - en klype
- pulverisert sukker.
forberedelse
I de dype rettene plasserer vi hytteost, mykt smør, sukker, salt og vaniljesukker og slir til en luftig homogen masse dannes. Bland det siktede melet med bakepulveret, og smelt gradvis på ostemasse-kremmassen, knead den myke, smeltbare deigen. Vi legger oppvasken og deigen i kjøleskapet i førti minutter. Mens deigen er avkjølt, er bakeplaten foret med pergamentpapir og smurt med olje, ovnen blir oppvarmet til 190 grader.
Nå setter vi små porsjoner deig i en manuell kjøttkvern og ruller til seks til syv centimeter deignudler vises fra risten. Klipp deigen med en skarp kniv, støtt den fra under, klem den fra siden av kuttet, gi en gåspoteform, og spred den på det tidligere tilberedte bakeplaten. Vi bake kaker "Goose Paws" i en forvarmet ovn i tjuefem fem minutter.
La det kjøle seg ned og dryss med pulverisert sukker.
Cookies "Goose Paws" fra cottage cheese på eggeplommer
ingredienser:
- smør - 210 g;
- mel - 2 kopper;
- hytteost - 210 g;
- eggeplommer - 2 stykker;
- granulert sukker - 200 g;
- bakepulver - 7 g;
- vann 35 ml;
forberedelse
To timer før matlaging, legg smøret i fryseren. Deretter gni den på et middels rist og bland det med cottage cheese. Legg siktet mel med bakepulveret og gni massen med fingrene til en fin smuling dannes. Nå hælder vi i vann, introduserer øl og kneer en stram deig.