Hvor mange kalorier i brynza - et spørsmål på ingen måte tomgang. Tross alt, dette produktet, produsert på en annen enn konvensjonell ost, teknologi, har blitt ansett som kosthold siden antikken. Det er tradisjonelt foreskrevet å spise slanking, gravid, barn og eldre. Det antas at energiværdien av dette produktet er ganske tilstrekkelig for et sunt kosthold. Men det viser seg at denne osten også kan være av forskjellige typer, og derfor kan kaloriosten variere fra svært lav til ganske håndgripelig.
Hvor i brynza kalorier?
Energiværdien av produktet kan være i gjennomsnitt fra 160 til 260 kcal per hundre gram. Det endelige kaloriinnholdet av ost bestemmes av fettinnholdet av råmaterialer som det produseres fra. Som du vet, er den laget av fårmælk pasteurisert, som ofte blandes med fettkjøtt eller geitemelk. Jo høyere andelen av denne ingrediensen, jo mer kalorier i osten. Hvis vi ser på gjennomsnittsverdiene, i standard ost, utgjør fett 66% av den totale massen, proteiner - 34% og karbohydrater - bare 1%.
Mye mer kalorier "stikker" til osten, hvis du koker det med andre produkter. Og hvis det er et spørsmål om friske eller kokte grønnsaker eller greener, vil denne gevinsten være nesten usynlig. Hvis osten blir tilsatt til stekte retter, for utarbeidelse av hvilket olje- eller animalsk fett er brukt, stiger dets eget kaloriinnhold mange ganger. Derfor er denne osten den mest egnede i ren form for kostholdsmat.
Fordeler og kaloriinnhold av brynza
Kanskje spørsmålet er hvor mange kalorier i ostost, mest bekymret for de som er bekymret for deres figur. Tross alt er dette produktet inkludert i menyen med de fleste dietter, og det anbefales ofte til pasienter med overvekt. Men ikke bare på grunn av lav energi verdien av brynza nyter
Å være redd for for salt, følger bare brynza til de som er kontraindisert mot medisinske indikatorer. Dessuten bør bruken av dette være begrenset til personer som lider av kardiovaskulære patologier og sykdommer i urinsystemet.