Aprikos konfiture er en deilig, delikat, smakfull og duftende godbit som hele familien vil nyte. Den kan være forberedt på vinteren eller umiddelbart legges i en bolle og serveres til et bord med en myk bolle . Og vi vil fortelle deg hvordan du lager aprikos syltetøy.
Oppskriften på aprikos konfiture
ingredienser:
- Aprikoser modne - 1 kg;
- pektin - 1 sachet;
- sukker - 800 g.
forberedelse
Vi tar modne aprikoser, skyll og bryter inn i halvdeler. Fjern forsiktig beinene og kutt frukten inn i lobules. Deretter legger vi den i en gryte, dekker den med sukker, blander den og legger den i 4 timer eller hele natten, slik at aprikosene gir juice. Sett deretter oppvasken med frukt på en svak brann, kok og kok i 5 minutter. La aprikosbehandlingen være kald, og hell deretter pektinet, rør og kok i 10 minutter. Slip deretter fruktmiksblenderen til en homogen konsistens og hell inn i et vakkert piano.
Aprikos konfekt for vinteren - oppskrift
ingredienser:
- Abrikos - 1 kg;
- sukker - 1 kg;
- sitron - 0,5 stk.
forberedelse
Aprikoser vaskes og tørkes, kuttes i halver og tar ut ben. Vi legger frukten i en gryte, fyll den med filtrert vann og sett det på en sakte brann for å varme opp. Når væsken koker, og aprikosene myker, hell sukker og bland. Sitron skyll, tørk tørr, rengjør og press ut sitrusjuice i en separat bolle, og hell den deretter i en panne. Vi lagker i 2 timer, med jevne mellomrom å ta av det hevede skummet. Vi vasker krukken godt med brus og skyll med kokende vann. Etter en stund, slå fruktmassen med en blender, hell det syltetøy i en forberedt krukke og lukk med et tett deksel.
Apricot Confiture i multivariate
ingredienser:
- aprikoser - 1 kg;
- sukker - 800 g.
forberedelse
Abrikoser vaskes, sorteres og fjernes. Deretter dekker vi aprikosene med sukker og går i 8 timer. Deretter gnier vi dem med en nedsenket blender eller vri den gjennom en kjøttkvern. Vi heller aprikospuréen inn i multivarkets kapasitet, slår på "Baking" -modus og vent i 30 minutter uten å lukke lokket på apparatet. Så snart mosen begynner å gurgle, velg programmet "Stew" og kok med lokket lukket i 40 minutter. Hvert tiende minutt rør aprikosene og etter lydsignalet avkjøler vi konfektene og legger dem på steriliserte krukker, lukkes tett med lokk og steriliseres i ovnen i 15 minutter ved en temperatur på 120 grader.
Oppskrift på aprikos konfiture med oransje
ingredienser:
- modne aprikoser - 5 kg;
- sukker - 4 kg;
- oransje - 3 stk.
forberedelse
Ripe aprikoser nøye sortert, kastet bortskjemt frukt, vasket frukt og bryter inn i halvdeler. Ta deretter forsiktig beinene og veier. Appelsiner skylles og, uten rensing fra skallet, kuttes i store terninger. Deretter legger du tilberedt frukt i en dyp skål og knuses alt sammen med en nedsenket blender til