Appelsinpai er en delikat deig og en deilig saftig fylling, mettet med en forfriskende, eksotisk duft. Alt på grunn av den unike karakteren av sitrusfruen, gir den krydrede og lyse skallen bakingens farge og aroma, og saften er en pikant, sur smak, som sammen med krydder, sjokolade og frukt gjør bakingen uimotståelig.
Hvordan bake en appelsinpai?
En kake med appelsiner kan tilberedes på ulike måter. Tatt i betraktning at det er like deilig både på puff og på sandtest, oftere med sitruskjeks. For å forberede sistnevnte blir eggene slått med sukker til fluffy, tilsett mel, bland forsiktig, legg sjesken og biter av frukt og bake i ovnen i 40 minutter ved 190 grader. Noen regler vil bidra til å snu en appelsinkake i ovnen inn i en velsmakende, aromatisk og forfriskende dessert:
- Når du velger citrusfrukter, må du være oppmerksom på skallet: det skal være jevnt farget. Frukten i seg selv bør ikke være stiv, som hardhet indikerer ikke modenhet og overdreven mykhet - om feil lagring.
- Cedar må bare inneholde oransje laget. Den hvite delen gjør bakingen bitter.
- Før koking, fjern alle beinene fra kjøttet i oransje.
Kake med appelsiner - en enkel oppskrift
Selv begynner kulinariske eksperter mestrer en enkel kake med appelsiner, noe som resulterer i en duftende dessert. For å gjøre det, må du slå opp kjeksdeigen, bland den med kant og skiver av oransje og bake i 40 minutter. Gitt at det ikke er olje i testen, overskrider resultatet alle forventninger: Kaken viser seg å være luftig, myk og mild, som en ost med ost.
ingredienser:
- egg - 3 stykker;
- mel - 250 g;
- pulverisert sukker - 40 g;
- sukker - 250 g;
- oransje - 1 stk.
forberedelse
- Tørk av halvparten av oransje, resten - slip med en kniv.
- Skjær oransje.
- Pisk eggene med sukker.
- Separat proteinene.
- Bland begge massene, legg til mel, zest og appelsiner.
- Bake en oransje vanlig kake ved 180 grader i 30 minutter.
- Dekorer med skall og pulver.
Pai med appelsin og sitron - oppskrift
Sandkake med appelsin og sitron er den maksimale fordelen med et minimum av produkter. Fra en sitron og oransje, knust sammen med skallet, viser det seg en tykk, viskøs søt og sur masse, som metter en sprø shortbread med forfriskende duft og søt og sur smak og kroppen med et utvalg av vitaminer.
ingredienser:
- egg - 3 stykker;
- mel - 750 g;
- olje - 250 g;
- sukker - 500 g;
- bakepulver - 10 g;
- oransje - 1 stk;
- sitron - 1 stk.
forberedelse
- Visp smør med egg og 250 gram sukker.
- Sett i melet, bakepulver og knead deigen. Kjøl det i 45 minutter.
- Oransje med en peeling, bla i en blender og bland med sukker.
- Rull deigen, legg den på et bakeplate, fyll det.
- Resten av deigen blir omgjort til en smul og sprinkle kaken.
- Bake en oransje sandkake i 35 minutter ved 180 grader.
Gresskar med gresskar og oransje
Gresskarpai med oransje er et lyst kringle, som representerer den perfekte kombinasjonen av en grønnsak med sitrus. Litt søtmassemasse, fortynnet med appelsinjuice og fylt med duft, egnet for enhver test. Oftere brukes den til åpne paier, hvor du kan demonstrere all sin appetitt og aroma.
ingredienser:
- mel - 100 g;
- olje - 50 g;
- pulverisert sukker - 20 g;
- eggeplomme - 1 stk;
- egg - 3 stykker;
- sukker - 80 g;
- appelsinskall - 40 g;
- appelsinjuice - 60 ml;
- Bakt masse av gresskar - 700 g;
- stivelse - 20 g.
forberedelse
- Pump gresskaret, bland med saften og appelsinskallet.
- Tilsett egg, stivelse, sukker.
- Mel, smør og pulver gni i krummer og chill.
- Rull deigen til et tynt lag, legg det i en form og bake ved 200 grader i 5 minutter.
- Start og bake ved 170 grader i 50 minutter.
Pai med appelsin syltetøy
Mange husmødre foretrekker en kake med appelsin syltetøy til alle andre typer baking. Alt fordi en slik dessert hjelper ut med mangel på tid, fordi fyllingen allerede er klar til bruk, og deigen knuter raskt. Spesielt autentisk og hjemme ser ut som kringle, der fyllingen av oransje syltetøy er lukket med et maske av deig.
ingredienser:
- mel - 500 g;
- bakepulver - 10 g;
- egg - 2 stk;
- margarin - 200 g;
- sukker - 125 g;
- appelsin syltetøy - 160 g.
forberedelse
- Pisk eggene med sukker.
- Tilsett margarine, bakepulver og mel og knead deigen.
- Rull deigen til et lag og legg det i formen, på toppen - syltetøy.
- Dekk påfyllingen med deigbånd.
- Bake en oransje kake i 30 minutter ved 180 grader.
Pai med appelsinskall
Den enkleste og raskeste måten å fylle et hus med dufter er å bake en kake med appelsinskall. Appelsinskall, lagt til deigen, vil fylle bakverket med duft og legge til en lysorange fargetone, og bruk av den som en endelig innredning vil bare øke effekten. I slutten helles kaken med oransje sirup, det impregnerer deigen perfekt og legger vekt på sitrusbitterhet.
Ingredienser :
- oransje - 1 stk;
- mel - 200 g;
- sukker - 210 g;
- olje - 220 g;
- egg - 4 stykker;
- bakepulver - 10 g.
forberedelse
- Visp smøret med 150 gram sukker og egg.
- Legg bakepulver og mel.
- Fjern oransje fra zest, klem massen.
- Del skelen i like deler: Sett den i deigen, den andre - la den være til dekorasjon.
- Bake deigen til 180 grader 45 minutter.
- Forbered juice med 60 g sukker.
- Hell bakesirupet og dekorér skallet.
Kake med epler og appelsiner
Apple-appelsinpai viser tydelig at selv om vintersesongen kan du lage smakfulle, saftige og duftende bakverk. Den lave prisen på epler og appelsiner, deres tilgjengelighet og utmerket kompatibilitet med hverandre, er grunnen til å forberede en frodig, luftig dessert på en enkel og rask kefir-test.
ingredienser:
- egg - 3 stykker;
- sukker - 200 g;
- mel - 250 g;
- kefir - 250 ml;
- brus - 5 g;
- eple - 2 stk;
- oransje - 1 stk.
forberedelse
- Pisk eggene med sukker, kefir, brus og mel.
- Legg til zest, appelsiner og epler.
- Bake i 30 minutter ved 180 grader.
Gulrot og appelsinpai
De som vil smake søte uten overflødig kalorier, kan lage en gulrotterte med oransje i en lean versjon. I dette tilfellet vil baking ikke miste sin prakt og smak, fordi søtheten av gulrøtter harmonerer perfekt med syren av appelsin, og dens saftige tekstur er et ideelt utgangspunkt for å få en lett, delikat, kostholdstest.
ingredienser:
- mel - 500 g;
- vegetabilsk olje - 125 ml;
- honning - 80 g;
- gulrøtter - 3 stykker;
- oransje - 1 stk;
- bakepulver - 10 g;
- ingefær - 5 g.
forberedelse
- Bland alle tørre ingrediensene.
- Gulrotnatrium, og slip oransjen sammen med peeling i en blender.
- Tilsett smør og honning.
- Alle kombinere og bake ved 180 grader 50 minutter.
Pai med cottage cheese og oransje
Høstost og appelsinpai er en delikat og lett dessert som ikke truer spisestue med ekstra pund. Dette er en annen oppskrift der kombinasjonen av nyttige og rimelige produkter blir til en nyttig dessert med en levende smak. Ved samme kaloriinnhold kan produktet justeres uavhengig, ved å bruke ostemasse i testen med et minimum fettinnhold.
ingredienser:
- hytteost - 550 g;
- egg - 3 stykker;
- rømme - 250 g;
- sukker - 150 g;
- oransje - 1 stk;
- stivelse - 40 g.
forberedelse
- Gni hytta med sukker.
- Tilsett egg, stivelse, rømme og en pitted oransje.
- Bake ved 180 grader i 50 minutter.
Sjokolade-oransje kake
Sjokoladepai med oransje er et søk for kjennere av ikke-standardiserte løsninger. Chocolate bitterhet er perfekt skygget med søt og sur appelsin, noe som gir bake en delikat, original smak. For ikke å miste det i melmassen, er deigen tilberedt uten melet fra shortbreadkaken, blandet til piquancy, med valnøtter.
Ingredienser :
- egg - 6 stk;
- sukker - 180 g;
- nøtter - 120 g;
- kaker - 4 stk;
- sjokolade - 200 g;
- vann - 500 ml;
- olje - 90 g;
- oransje - 3 stk.
forberedelse
- Skrell appelsinskallet i en blender og hugg massen.
- Hakk kaker og nøtter.
- Bland med egg, sukker, smør, stykker oransje og 70 g sjokolade.
- Bake i ovnen i 20 minutter ved 180 grader.
- Den resterende sjokoladesmelten og dekorere desserten med glasur og zest.
Mannapai med appelsiner
Oransjepai med impregnering vil være til smak av elskere av "smelting" baking. Søt og magert oransjesirup impregnerer perfekt den porøse kaken, laget for større luftighet, på kefir laget av semolina. Sistnevnte gjør deigen mild og jevn, men fargeløs og ikke aromatisk, som korrigerer peeling og sitrusimpregnering.
ingredienser:
- manga - 250 g;
- oransje - 1 stk;
- kefir - 200 ml;
- brus - 5 g;
- sukker - 250 g;
- egg - 2 stk;
- vann 120 ml.
forberedelse
- Fjern oransje fra zest, og klem saften.
- Pisk eggene med 125 gram sukker, kefir og brus. Legg til mango og zest.
- Bake ved 180 grader i 30 minutter.
- Fra vannet, 125 gram sukker og juice, kok sirupen og suge dem bakverk.
Oransjepai-sving
Pannekake med appelsiner - svaret på den franske Tartu Taten. I motsetning til sistnevnte, varierer desserten fra juiciness, behagelig søt sourness og appetittvekkende utseende. For matlaging må du karamellisere sitrus i en panne, dekke dem med en smør og bake, og lette kjølig, vri på en tallerken og nyt smaken.
ingredienser:
- oransje - 3 stk;
- olje - 150 g;
- sukker - 200 g;
- mel - 180 g;
- egg - 2 stk;
- bakepulver - 10 g.
forberedelse
- Forvarm 50 g smør og 70 g sukker.
- Sett blandingen av appelsiner i blandingen og legg ut i 2 minutter. Knytt deigen fra de øvrige ingrediensene.
- Dekk dem med appelsiner og bake i 30 minutter ved 170 grader.
- Etter kjøling, vri på og server en saftig appelsinpai til bordet.
Puff kringle kake med appelsiner
En kake med oransje fylling vil ankomme i tide for ankomst av gjestene. Denne pakken tar ikke tid og krefter, fordi det består av en butikkpuffdeig som ikke krever matlaging, og fyllingen er knust oransje. Det er fortsatt å legge til sukker, eggeplommer og en klype mel og sørg for at dette er den enkleste, raskeste og billigste desserten til alle.
ingredienser:
- puffdeig - 250 g;
- oransje - 2 stk;
- sukker - 250 g;
- mel - 60 g;
- eggeplommer - 3 stk.
forberedelse
- En oransje slipe, bland med mel, eggeplommer og sukker.
- Legg påfyllingen på deigen, på toppen av spred ut kretsene i den andre oransjen, og bake en rask paus med appelsiner i 180 grader 25 minutter.
Oransjepai i multivarket
En kake med appelsiner i en multivark er et sjø av smak med et minimum av innsats. Det er imidlertid nødvendig å piske deigen for hånd, men den moderne enheten vil ta vare på alt annet. Takket være den langsomme og ensartede oppvarmingen i "Baking" -modus blir deigen fluffete og luftige, og citrusbitene vil forbli saftige og vil ikke forfalle.
ingredienser:
- egg - 4 stykker;
- mel - 350 g;
- sukker - 180 g;
- oransje - 2 stk;
- bakepulver - 5 g.
forberedelse
- Klipp appelsiner.
- Alle andre ingredienser pisker.
- Legg deigen i en bolle med appelsiner.
- Kok i "Baking" i 90 minutter.