"Americano" -kaken er en sprø, aromatisk godbit som er perfekt for både te og kaffe. Begynnelsen på dagen med kjeksen "Americano" garanterer et godt humør til kvelden.
Americano kjeks - oppskrift med sitron
ingredienser:
- mel - 960 g;
- smør - 450 g;
- pulverisert sukker - 480 g;
- appelsinskall - 5 g;
- sitronskall - 5 g;
- te - 15 g;
- en klype salt.
forberedelse
Først slip teen i en kaffekvern til pulverstatus, bland så med mel, zest, salt og sukker. I en separat bolle skal du blande pulverisert sukker med smør og gni massen til den er jevn.
Hell hele melet til oljen og knead den homogene deigen. Det skal være hardt og elastisk, men ikke så tett at deigen ikke kan rulles ut. Del deigen i stykker og rull ut hver med en pølse med en diameter på ca 3 cm.
Send deigen til kjøleskapet i 3 timer. Hakk deigen i stykker 1 cm tykk. Dekk bakeplaten med bakepapir og spred kakene, og la dem ligge mellom 1-2 cm. Bake Americanno kjeks i 12 minutter ved 180 grader. Server med en drink i en varm form.
Sjokoladekake "Americano"
ingredienser:
- mel - 480 g;
- smør - 240 g;
- pulverisert sukker - 250 g;
- kakao - 20 g;
- te - 15 g;
- en klype salt.
forberedelse
Hvis du vet hvordan du lager mat, kan oppskriften med sjokolade ikke gi deg noen problemer. Som i forrige oppskrift, bland alle tørre ingredienser og smør med sukker i forskjellige beholdere. Koble dem og knead deigen. Siden kakao er et enkelt produkt, vil 20 gram være nok til å få riktig farge og smak, nemlig en mørk brun deig.
Baketid og betingelser forblir de samme som i første oppskrift. Pass på å prøve å servere denne informasjonskapselen med kaffe på tyrkisk .
Americanino kjeks med sjokoladeflis
ingredienser:
- mel - 480 g;
- smør - 240 g;
- pulverisert sukker - 250 g;
- Sjokoladeflis - 200 g;
- essens av mynte - 3 ml;
- te - 15 g;
- en klype salt.
forberedelse
Dette er den mest uvanlige varianten av "Americano" -kaken, hvis oppskrift er så enkel som alle de forrige.
Essens av mynte og sjokoladeflis kan du finne i enhver større butikk. Bland melet med bakken te og salt. Sett essensen, sjetongene og pulveret i smøret og bland ingrediensene til sjokoladeflisen er jevnt fordelt og sukker og mynte er oppløst.
Bland begge deler og bland Americano kjeksdeigen. Gjør alle deigoperasjonene beskrevet i de forrige oppskriftene, og legg ut informasjonskapslene på bakpapir. Bake tallerkenen i 7 minutter ved 180 grader, fjern deretter og kjøl "Americano" og send den til ovnen i ytterligere 5 minutter for å tørke informasjonskapslene med sjokolade og gjøre den mer sprø.