I tranebærtinktur på vodka, tilberedt hjemme under våre oppskrifter, kompenseres alkohol av en viss grad av de nyttige egenskapene til tranebær. En slik drink vil bli verdsatt av dine gjester på middagen, og du vil uten tvil nyte smaker.
Hvordan lage en hjemmelaget tranebær tinktur på vodka?
ingredienser:
- friske bær av tranebær - 250 g;
- sukker - 180-200 g;
- vodka - 1 liter.
forberedelse
For at tranebærtinkturen skal vise seg å være utmerket, legger vi særlig vekt på kvaliteten på vodka og bær. Vi velger bare en brennevin fra en pålitelig produsent, og vi plukker nødvendigvis bær og blir kvitt bortskjemte. Deretter vasker vi tranebærene under rennende vann, la dem strømme godt, og deretter slip sammen med sukkeret med en blender eller kjøttkvern.
Den resulterende bærmassen plasseres i en emalje- eller glassbeholder, helles med vodka, blandes og la stå i seks dager, blandes daglig om morgenen og om kvelden. Trekk deretter tinkturen gjennom to lag av gasbind, fjern det faste fundamentet, og la væsken gå til en annen dag. Nå passerer vi tinkturen gjennom et bomullsfilter, som kan bygges fra en vannlokk og en bomullspinne og flaske.
Cranberry tincture på vodka med mynte hjemme
ingredienser:
- friske tranebær - 800 g;
- sukker - 300 g;
- kvister av mynte - 2-3 stk.
- vodka - 1 liter.
forberedelse
Demontert og ordentlig forberedt bær Cranberries slipt i en mørtel med sprig av mynte og stablet i en tre-liters krukke eller andre glassbeholdere. Vi hælder i samme vodka, dekker beholderen med et lokk og legger det på et mørkt kjølig sted i syv dager. Etter at tiden er gått, filtrerer vi tinkturen, tilsett sukkeret, rør grundig. Vi la stå i et par dager, røre av og til og igjen filtrere og filtrere.
Hvordan lage krydret tranebær tinktur på vodka med honning?
ingredienser:
- friske bær av tranebær - 250 g;
- vodka 750 ml;
- Blomster flytende honning - 60 g;
- 1 kanelpinne;
- knopper av en nellik - 3-4 stykker;
- fersk ingefær - 45 g;
- Erter av sort pepper - 5-10 g.
forberedelse
Ferske bær Cranberries er sortert, mine, tørket og kneaded med en crush eller skje. Ringen til ingefær er renset og slipt gjennom et rifler. Vi legger bær og ingefær i glassbeholdere, tilsett en kanelstang, kniv av anjering, erter av sort pepper, hell i vodka og rør. Plasser oppvasken med blandingen på et mørkt sted og la det gå i en uke. På slutten av tiden, belaste tinkturen gjennom flere lag av gasbind, tilsett honningen til den mottatte væsken, bland den og la den stå i noen flere dager. Deretter filtreres igjen og filtreres eventuelt ut med en bomullspinne og vannlokk.
Cranberry tinktur, tilberedt i henhold til følgende oppskrift, brukes mer som et middel for forkjølelse, i stedet for som en drink til en fest. Dens helbredende egenskaper vil bidra til å takle sykdommen raskere og gjenopprette styrke. Men slik tinktur skal brukes med forsiktighet til personer som lider av sykdommer i mage-tarmkanalen, så vel som urinsystemet.
Forberedelse av medisinsk tranebærtinktur på vodka med honning
ingredienser:
- friske bær av tranebær - 250 g;
- honningvæske - 120 g;
- vodka - 150 ml.
forberedelse
For å forberede en mirakuløs tranebærtinktur, er det nødvendig å knuse en god og male de tidligere vasket og tørkede bærene til tilstanden med potetmos, og press deretter ut saften. Deretter bør du kombinere bærjuice med flytende honning og vodka, rør til homogen, hell i en glassbeholder og sett i kjøleskapet i tre eller fire dager, rist godt hver dag.