Med adventen til multivarket ble ulike moduser og teknikker for matlaging mye mer tilgjengelig og ukomplisert, og alt arbeidet på kjøkkenet begynte å bli redusert for å forberede de nødvendige ingrediensene og velge ønsket modus. I oppskriftene snakker vi om hvordan å lage laks i en multivariat.
Oppskriften på matlaging laks i en multi-
ingredienser:
- Laksfilet (med hud) - 840 g;
- smør - 20 g;
- Dijon sennep - 20 g;
- honning - 20 ml;
- brødkrem - 40 g;
- valnøtter - 60 g;
- sitron.
forberedelse
Før du lager laks i en multivariat, er vi forpliktet til å forberede pålegg for henne. For topping, bland smeltet smør med sennep og honning. Vi kontrollerer fisken for bein og fjern dem om nødvendig. Del filetene i 4 like deler, hvorpå vi tørker fisken og krydder med havsalt. Vi legger fiskeskinnet ned i skålen til multivarket, og ovenfra dekker vi massen med et lag med topping laget av nøtter og brødkrummer. Forberedelse av laksfilet i multivarket tar ca. 25 minutter i "Baking" -modus. Server fisken, supplert med små biter av sitron.
Laks Steaks i en Multivariate - Oppskrift
ingredienser:
- appelsinjuice - 180 ml;
- sojasaus - 120 ml;
- revet ingefær - 10 g;
- hvitløksklær - 3 stk.
- Laksbiff - 4 stk. (800 g).
forberedelse
I kasserolle blandes soyasaus med appelsinjuice, revet ingefær og passert gjennom hvitløkspressen. Legg blandingen på brannen og kok til den gir en sterk smak. Vi avkjøler marinaden, og så nedsenker vi fisken i den og la den stå i 2-4 timer. Marinerte fisk blir kokt på "Baking" i 25-30 minutter, og påminnelsen til marinade blir kokt til tykk. Velsmakende laks, kokt i en multivark, serveres varm, vanner med en duftende saus og utsmykket med finhakkede grønne løk.