Forbered en enkel pust med en kirsebærkanne hver nybegynner kokk. Deigen kan kjøpes i enhver butikk, og bær er allerede allment tilgjengelig, også solgt i frosset form. Ved å forbinde fantasien kan du lage en ekstraordinær gruppe av et par ingredienser om en halv time.
Puff bakverk med puff kirsebær
Forbered puffer med en kirsebær fra det ferdige puffdekket er ikke i det hele tatt vanskelig. Etter enkle regler vil hver ineptkokk ha en ideell batch som du kan bake til frokost.
- Det første som en flakete deig med en kirsebær blir tint. Berry må filtreres fra overflødig juice og om nødvendig sprinkles med stivelse.
- Hvis bærene er friske, må de skylles, skilles fra beinene og strykes med stivelse før støping, slik at bakingen ikke viser seg å være våt.
- Deigen til skiver er egnet for alle, gjær eller bezdozhzhevoe, avhenger bare av hva slags baking som et resultat du må få - frodig eller tynn sprø.
- Alle kirsebærpustene blir ofte tilberedt etter samme oppskrift, avviker kun i form av fremstilling og små tilsetninger i fyllingen.
Puff bakverk med kirsebær
Frodige og duftende paier med kirsebær fra puffdekken er tilberedt uten fett. Berør avrimingen på forhånd, tørk, før støping av produktene dryss med stivelse. Om ønskelig kan du legge til sukker og knuste nøtter til fyllingen. Skjemaet blir ofte gjort rektangulært eller firkantet med kutt på overflaten.
ingredienser:
- gjærdeig - 500 g;
- kirsebær - 400 g;
- sukker - 150 g;
- eggeplomme;
- pulver til dekorasjon.
forberedelse
- Rull ut deigen, kutt i rektangler.
- På den ene siden av stratumet, lag 3-4 snitt, legg en skje med kirsebær i andre halvdel.
- Stryk bæren med sukker og dekk med en skåret halvdel av deigen, stram kantene, gulv på overflaten.
- Bake puffs med kirsebær i 25 minutter ved 190 grader, før du serverer, gni pulveret.
Boller med en puffdeig
Disse lagdelte boller med kirsebær blir tilberedt litt mer komplisert enn paier, men som et resultat forlater de herlig, vakker og velsmakende. Gitt at deigen er usøtet, og noen ganger er bæren sur, blir sukker tilsatt til fyllingen. Forming produkter krever litt ferdighet, men å finne ut detaljene, vil du bare lage mat i fremtiden hjemmelagde kaker.
Ingredienser :
- gjærdeig - 1 kg;
- kirsebær - 600 g;
- sukker - 1 vare;
- eggeplomme;
- pulverisert sukker.
forberedelse
- Med kirsebær fjern haler og bein, skyll, tørk.
- Rull deigen, kutt i firkanter.
- Forlate 1,5 cm fra kanten, gjør vinkelformede parallelle snitt.
- Brett hjørnene ovenpå hverandre, og la en depresjon i midten.
- I midten av billet legger du ut bærene, dryss med sukker.
- Smør overflaten med en eggeplomme og bake puffs i 25 minutter ved 190 grader.
Konvolutter med en puff kirsebærdeig
Velsmakende og sprø puffete konvolutter med kirsebær blir laget så enkelt som mulig. Resultatet er alltid ideelt, og støpingen tar ikke mye tid. Deigen er kuttet i firkanter og tetter bare parallelle hjørner. Ikke bekymre deg, hvis det går i gang med å bake opp puffen, vil det gi en spesiell type mat.
ingredienser:
- deig - 1 kg;
- kirsebær - 600 g;
- valnøtter, knust - ½ st;
- sukker - 1 vare;
- eggeplomme;
- pulver til dekorasjon.
forberedelse
- Deigen tines, rulles, kuttes i firkanter.
- Kirsebær skyll, tørk, dryss stivelse - kirsebær fylling for puffs er klar!
- Fordel bæren i midten av hver billett, dryss med en teskje nøtter og sukker.
- Fest de motsatte hjørner, danner en konvolutt, smør eggeplommen.
- Bake 25 minutter ved 190. Ferdige puffer - konvolutter med kirsebær garnér med pulver.
Croissanter laget av bladerdeig med kirsebær
En ekte fransk bakverk kan tilberedes uten stresset med egen hånd, ved hjelp av en puff gjærdeig med kirsebær. Deilige og sprø produktene er laget veldig enkelt og raskt bakt, slik at de kan bli bakt til frokost. De vil gjøre det perfekte selskapet med en kopp duftende kaffe.
ingredienser:
- gjærdeig - 500 g;
- kirsebær - 200 g;
- sukker - ½ element;
- pulverisert sukker - 1/3 av et århundre;
- eggeplomme.
forberedelse
- Deigen tines, rulles og kuttes i langstrakte, lange trekanter.
- Kirsebær bli kvitt frø, tørk, dryss stivelse og pulverisert sukker.
- På en bred kant av trekanten legger du en skje fylling og ruller rullene.
- Smør hver croissant med eggeplomme og bake i 25 minutter ved 190 grader.
Puffs med cottage cheese og kirsebær
Velsmakende og ømme puster med frosne kirsebær kan suppleres med ostemasse. Ta for fylling av barns søte ostemasse, i så fall trenger du ikke sukker. Dekorer produkter i form av paier, kantene er tett festet, for dette kan du bruke en gaffel, trykke tennene med kanten av arbeidsstykket.
ingredienser:
- deig - 1 kg;
- kirsebær - 400 g;
- ostemasse - 5 stk.
- eggeplomme;
- stivelse - 1/3 st.
forberedelse
- Kirsebær tine, press juice, tørk, dryss stivelse.
- Rull deigen, kutt i firkanter.
- Fra en kant av billet lå en skje med cottage cheese og noen bær.
- Deksel med den andre halvdelen av deigen, klem fast kantene med en gaffel.
- Smør eggeplommen, bake overflaten og bake puffer med kylling og kirsebær i 25 minutter ved 200 grader.
Bagels med puff kirsebærdeig
Slikt konditorivarer fra bladerdeig med kirsebær krever ikke spesiell kunnskap i matlaging. For å lage små bagels "på en tann" kan alle. Produktene er mer som små kaker, de er tilberedt fra en batterløs deig, men de er svært velsmakende og knasefulle. Fra et halv kilo får du et fjell med små søtsaker.
ingredienser:
- deig - 500 g;
- kirsebær - 200 g;
- sukker - 1/3 av et århundre;
- eggeplomme.
forberedelse
- Fjern kirsebær fra beinene, tørk dem.
- Deigen ruller inn i et tynt lag, dryss med sukker og kutt i lange trekanter.
- På bredden av arbeidsstykket legger du ut 2 kirsebær, savnerull.
- Smør overflaten med en eggeplomme, dryss sukker og bake i 15-20 minutter ved 190 grader.
Kurv med kirsebær fra bladerdeig
Forberedt disse puffene med kirsebær uten stivelse, fordi produktet er laget i form av en kurv, og fyllingen har ingen sjanse til å unnslippe. En slik spektakulær delikatesse passer perfekt inn i den høytidelige menyen, og erstatter komplekse kremkakene. Du vil trenge molds for cupcakes, de kan være silikon eller metall.
ingredienser:
- gjærdeig - 500 g;
- kirsebær - 300 g;
- kirsebær syltetøy - 100-200 g.
forberedelse
- Rull deigen, klipp ut sirklene og fordel dem til muggene, dekorere kurvene.
- Skje en skje med syltetøy og 4 bær.
- Fra rester av deigen skar du tynne strimler og legger en gitter på hver kurv.
- Puff skiver i 25-30 minutter ved 190 grader.
Puffs med eple og kirsebær
Puffs med en kirsebær fra en puffed deig uten gjær er i dette tilfellet laget med tilsetning av epleskiver. Denne oppskriften passer for å utfylle kanel og knuste nøtter, noe som vil gi delikatesse av nyhet og lyse smaker. Formen på produktene kan være noe, det viktigste er å stramme kantene tett slik at saften fra puffen ikke unnslipper.
ingredienser:
- deig uten gjær - 70 g;
- eple - 2 stk;
- kirsebær - 200 g;
- kanel;
- sukker - 2 ss. l.;
- smør - 50 g;
- eggeplomme.
forberedelse
- Klipp eplene i terninger og stek i olje til gjennomsiktig, tilsett sukker og kanel, kok i 5 minutter.
- I apple-frityg, slipp kirsebæret, bland, slapp av.
- Rull deigen, kutt i rektangler, legg ut fyllingen og fest kantene godt, puss overflaten med en eggeplomme og nibble på flere steder.
- Bake i 20 minutter ved 195 grader.
Puffs med kirsebær og sjokolade
Spesielt deilig er puffs med kirsebær fra puff gjærdeig, supplert med sjokolade. I dette tilfellet kan du bruke den hvite sjokoladeflisen, legge den inn i pusten og vanne glasuret på toppen. Insanely deilig og uvanlig godbit vil være klar om en halv time. Formen på elementene kan gjøres trekantet, og verdien du justerer deg selv.
ingredienser:
- gjærdeig - 500 g;
- kirsebær - 300 g;
- hvit sjokolade - 150 g.
forberedelse
- Kirsebær vask, tørr, kvitt pits.
- Rull deigen, kutt i firkanter.
- I ett hjørne fordeler du kirsebæret, legger til et par kvadrater med sjokolade.
- Dekk motsatt hjørne, danner en trekant, fest kantene tett.
- Knytt overflaten på flere steder og bake i 25 minutter ved 190 grader.
- Den resterende sjokoladesmelten og hell over glasur-klare puffer.