Smaken av friske pannekaker med rømme er kjent for alle, sannsynligvis fra barndommen. Delikat og duftende handler alt om dem. Retten er ganske enkel, men svært velsmakende. Og nå vil vi fortelle deg mer interessante oppskrifter for forberedelsen. Hvordan lage sjokoladefrittere, les nedenfor.
Sjokoladepannekaker - oppskrift
ingredienser:
- hvetemel - 145 g;
- bakepulver - 11 g;
- kakaopulver - 40 g;
- sukker - 100 g;
- melk - 315 ml;
- salt - ¼ ts skje;
- sjokolade - 120 g;
- egg - 2 stk;
- smeltet smeltet - 55 g;
- natron - 3 g;
- Vanillin - 1 pose.
forberedelse
Først forbinder vi alle de tørre ingrediensene. Separat visp yolks med melk, hell i smeltet smør. Den resulterende flytende masse helles i tørrblandingen og blandes forsiktig. Hak chokladen og legg den i deigen. Nå slår vi ekornene og blander dem forsiktig inn i deigen. Vi samler en liten deig med spiseskje og legger den på en stekepanne, forvarmet og smurt med vegetabilsk olje. Stek pannekaker til klar og server dem til bordet i varm form.
Sjokolade Havremel Pannekaker
ingredienser:
- havremel - 250 g;
- vann - 150 ml;
- melk - 150 ml;
- Kyllingegg av middels størrelse - 3 stk.
- kakao - 15 g;
- smør - 35 g;
- mørk sjokolade - 75 g;
- bakken kanel - å smake;
- salt - en klype;
- bakepulver - 7 g.
forberedelse
Melk er blandet med vann, tilsett biter av sjokolade og legg massen på en langsom brann. I 30 ml vann, rør kakao, kanel og hell den resulterende blandingen i melkmassen. Når den varme sjokoladen begynner å vise tegn på koking, legger vi siktet havregryn med salt og bakepulver og blander deigen raskt og raskt. Vi fjerner det umiddelbart fra brannen. En etter en legger vi til egg og hver gang vi blander deigen aktivt. Til slutt, legg til et stykke smør. La testen ta 5 minutter å hvile, og i mellomtiden varme pannen med non-stick belegg. Smør det lett med olje og legg ut deler av deigen. Stek havremelkakekjøttet på begge sider til kokt.
Chocolate fritters på yoghurt
ingredienser:
- hvetemel - 2 kopper;
- kefir - 2 kopper;
- kakaopulver - 2 ss. skjeer;
- sukker - 70 g;
- sitronsaft - 1 ts;
- natron - 5 g;
- Kyllingegg av middels størrelse - 2 stk.
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Pisk egg og sukker. Tilsett kefir, hell i mel, brus og kakao, legg til sitronsaft og bland. I pannen, hell litt vegetabilsk olje og oppvarm den. Bruk en spiseskje, spred ut porsjoner av deigen og stek chokladrørene til de er klare på begge sider.