Konfeksjon av sitron og ingefær har en original scalding smak og vil sikkert varme deg opp på vinteren frosty kvelder. Det kan trygt legges til te som smaksdannelse eller bare spre på en myk bun med smør. Neste, vi vil fortelle deg hvordan du skal forberede sitron-ingefær konfekt på flere måter.
Orange-sitron konfiture med ingefær
ingredienser:
- oransje - 1 stk;
- yellix - 5 g;
- fersk ingefær - 150 g;
- sitron - 1 stk;
- sukker - 1 ss.
forberedelse
Med appelsin og sitronskall forsiktig peel, klem ut fruktjuice og hell den i en gryte. Ginger vask, rengjør, gni på en melonrist og legg til juice. Vi heller også noen få sukkerstenger, legger zhelixfortykkeren og knust oransje og sitronskall. Legg oppvasken på en svak brann og kok opp. Deretter helles vi ut det gjenværende sukkeret, blander det, koke det og koker det på en liten brann i et minutt. Etter det fjerner vi confiture fra brannen, avkjøler den, legger den i en liten krukke eller en vakker vas og serverer den til bordet.
Oppskriften på konfekt for sitron-ingefær
ingredienser:
- sukker - 200 g;
- sitron - 2 stk;
- ingefærrot - 5 cm.
forberedelse
Citroner vasket, fra en fruktpresset juice, og den andre sitronen blancheres i kokende vann i ca. 10 minutter, til det er mykt. Deretter kjøles det lett, kutt det i halvparten, fjern frøene og sammen med den skrællede ingefær twist på kjøttkvernet i en mos. Skift deretter massen i en gryte, legg til sitronsaften og kok konfekten på en svak brann i 20 minutter, til den tykner. Deretter kjøler vi fast syltetøyet, legger det i en krukke og legger det i kjøleskapet.
Sitron confiture med ingefær
ingredienser:
- sitron - 3 stykker;
- ingefærrot - 50 g;
- sukker - 250 g.
forberedelse
Citroner er grundig vasket, kutt av spissene, kutt sammen i 4 deler og hvert kvartal er hakket i tynne skiver. Ginger rent og hogge halm. Legg deretter tilberedte matvarer til en gryte, deksel med sukker, bland og la stå hele natten. Neste dag legger de opp i brann, kok og kok i ca 5 minutter. Etter det, helt avkjøle konfekten og gjenta prosedyren 3-5 ganger til sitronskivene blir gjennomsiktige. Klar syltetøy helles i rene krukker og oppbevares i kjøleskap. Og når du brygger favoritttheen din, legg til en skje med ingefærkonfekt og nyt den originale smaken.