Og ikke si, bagels fra sanddeigen er de mest populære. Å forberede en slik delikatesse er enkel nok og krever ikke at du har et geni av konditori, mens du som fylling kan bruke noen favoritt søtsaker.
Oppskrift på bagels laget av shortcake
ingredienser:
- mel - 200 g;
- smør - 100 g;
- brus - 1/2 teskje;
- rømme - 100 g;
- syltetøy - for fylling;
- pulverisert sukker - til dekorasjon.
forberedelse
Myk smørblanding med rømme og brus. Mel sikt og legg til oljeblandingen. Vi knytter et tett kort bakverk og ruller det i en bolle. Dekk skålen med matfilm og sett i kjøleskapet i 1 time. Etter at tiden er gått, blir den kjølte deigen halvert og rullet inn i en sirkel med en diameter på ca 25 cm. Klipp sirkelen inn i 8 trekanter og smør med syltetøy . Vi ruller hver trekant i en bagel. Til rohaliki viste seg rosenfarge, før de ble smakt, kan de smøres med banket egg.
Vi bake sandaler med syltetøy i 30 minutter ved 200 grader, så dryss med pulverisert sukker før servering.
Oppskrift på sandaler med kirsebær
ingredienser:
- smør - 150 g;
- gjær (rå) - 25 g;
- rømme - 1 vare;
- mel - 4 elementer;
- kirsebær;
- sukker.
forberedelse
Gjær strømmet varmt vann og tilsettes en teskje sukker. La gjæren stå til en skummende hette dannes på overflaten av væsken. Myk olje er malet med mel i smul. Den resulterende smulingen blandes med rømme og gjærløsning. Vi blander en tykk, elastisk deig og la den ligge under filmen i 15-20 minutter.
I mellomtiden, la oss håndtere fyllingen. Slike sandy bagels kan tilberedes med kirsebær syltetøy, for denne syltetøy fordampes platen med tilsetning av stivelse. Hvis du bruker en frisk eller frossen kirsebær - rengjør den fra beinene.
Deigen er delt inn i 4 deler, hver utrulling, kuttet i trekanter og spredt på en kant kirsebær fylling. Brett deigen med en rulle og legg den på en bakervare. Smør bagels med et slått egg og dryss med sukker. Bake i 20 minutter ved 200 grader.
Velsmakende bagels laget av shortcake med valmuefrø
ingredienser:
- kort bakverk;
- valmue - 1/2 st.
- sukker - 1 ss. skje;
- egg - 1 stk.
forberedelse
Kort bakverk, fremstilt i henhold til en av de ovenfor beskrevne oppskrifter, rulles ut og kuttes i trekanter. Poppy damp med kokende vann i et par minutter, deretter drenne vannet og bland kornene med sukker eller pulverisert sukker. Spreng fyllingen på bunnen av trekanten og brett deigen i en rulle. Smør overflaten av bagelen med et slått egg. Vi bake rogueliki i ovnen, ved en temperatur på 190-200 grader 15-20 minutter, eller til blanchering.
Sandwichruller med nøtter
ingredienser:
- mel - 200 g;
- smør - 100 g;
- sukker - 1 ss. skje;
- bakepulver - 1/2 ts;
- rømme - 100 g;
- nøtter - 100 g;
- honning - 1 ss. skje;
- kanel - klype;
- pulverisert sukker.
forberedelse
Bland smøret med rømme og sukker. Vi siver melet sammen med bakepulveret og blander alt sammen med oljemassen. Vi blander tykk
Mens deigen hviler, la oss håndtere fyllingen. Nøtter er slått med en blender med et par spiseskjeer med varmt vann eller melk. Til mutterpastaen, legg til honning og kanel og visp igjen.
Deigen rullet inn i et tynt lag og delt inn i trekanter. På kanten av hver av trekantene legger du ut nøttermørten og ruller alt i en rulle. Vi legger bagels på en bakeplate og legger den i en forvarmet ovn i 180 minutter i 25-30 minutter.