Seabass tilhører abborfamilien. Kjøttet av denne sjøfisken er veldig øm, har en delikat smak og inneholder praktisk talt ikke bein. Hva er en havbunnsfisk - den har silvery sider og en hvit mage, unge personer på ryggen har små mørke flekker. Lengden på havabbor når 1 meter, og vekten kan være opptil 12 kilo, men oftere blir små prøver fanget, opptil 50 centimeter. I salg er det hovedsakelig en kunstig dyrket fisk.
Hvor mange kalorier i havbunnen fisk?
Svaret på spørsmålet er om seabass er fet fisk eller ikke, ligger i kaloriinnholdet og sammensetningen. I 100 gram inneholder denne fisken bare 99 kalorier. Av 100 gram av produktet er bare 27 gram fett, og resten er proteiner, karbohydrater er helt fraværende. Kalorisk innhold av havabbor vil variere avhengig av fremstillingsmetode. De fleste kalorier i stekt fisk, og det mest kaloribaserte alternativet, er kokt fisk og dampet.
Seabass fisk bruker
Seabass inneholder fett flerumettede syrer og omega-3 syrer som er nødvendige for menneskekroppen. Den inneholder vitaminer D, PP, K, A, B og E, samt nyttige mineraler som selen, magnesium, kalium, kalsium , jern, sink, krom og jod.
Seabass har antiinflammatoriske og antioksidantegenskaper. Regelmessig bruk av denne fisken vil forbedre tilstanden til hud, hår og negler, normaliserer arbeidet i kardiovaskulærsystemet, forbedrer konsentrasjon og minne, i tillegg gjenoppretter sjøbunnen nervesystemet, forbedrer appetitten, øker stoffskiftet, virker som forebyggende mot anemi, aterosklerose og Alzheimers sykdom . Det fjerner skadelige stoffer fra kroppen og reduserer nivået av kolesterol.
Seabassfisk kan ikke bare være til nytte, men også skade, men bare når det gjelder individuell intoleranse eller forekomst av allergier.