Hvem liker ikke sprekkende kjeks? Legg til en håndfull til den grønne salaten, som til tross for alle fordelene ikke klarer å mate ditt elskede barn, og vær sikker på at parabolen vil forbli ren!
Oppskrifter for salater med croutoner er svært enkle i ytelse. De er deilig og solid, og fortsatt lys (selvfølgelig, avhengig av tankingen), noe som gjør dem uunnværlige for de som redder figuren og teller kalorier.
Selvfølgelig kan du lage mat med butikk crunches, men det er bedre å bruke noen få minutter og lage dem selv. For å gjøre dette, kutt det gamle brødet i terninger og tørk det i ovnen. For å gi en spesiell smak, kan du fortynne krydder med vann og dryss de kokte ruskene. Og lagre aksjen i tørr glass eller keramiske retter, i en lommepose eller bare pakk den inn i en papirpose. Deretter vil "skarpe" alltid være til stede, og du vil ikke lure på hvor raskt du skal lage salat med kjeks.
Salat med croutoner og sopp
ingredienser:
- svinekjøtt kokt - 300 g;
- mushroom marinert - 300 g;
- tomat - 2 stk.
- sitron - 1/2 stk.
- brynza - 100 g;
- crackers rug - 100 g;
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- løkgrønn - 1 gjeng;
- salt, pepper svart bakken - etter smak.
forberedelse
Svin, ost, tomater og sopp blir kuttet i terninger, satt i en salatskål og bland forsiktig. For dressing bland olivenolje og juice av halv sitron. Solim, pepper. Hell sausen over salaten. Til kjeks er ikke gjennomvåt og holdt seg skarp, legg dem direkte før servering. Vi legger den i porsjoner og dryss med hakkede grønne løk.
Salat med bønner, sopp og rusks
Selv om du har absolutt ingen tid, og du tror ikke at du kan lage en anstendig middag ut av "blikkboller" - prøv denne oppskriften. Forberedelsen tar ikke mer enn 10 minutter, og resultatet vil tilfredsstille en ny, lys og rik smak.
ingredienser:
- Røde hermetiske bønner - 1 kan;
- honningrør sopp - 1 kan;
- løk - 1 stk;
- gulrøtter - 2 stk;
- kjeks - 50 g;
- vegetabilsk olje - til steking;
- majones - til smak.
forberedelse
La oss passere den finhakkede løk, legg gulrøtterne gnidd på et stort rist og stek til gyldenbrun. La oss kjøle ned. Hvis soppene er store, kutt i stykker. Vi blander med bønner, stekt, kjeks og krydder med majones. Denne salaten kan vel bli et selvstendig andre kurs. Bønner rik på protein gjør det veldig næringsrik.
"Royal" soppsalat med croutoner
ingredienser:
- kyllingfilé - 400 g;
- ferske mushroom - 200 g;
- OST vanskelig - 50 g;
- kjeks - 100 g;
- majones - for tanking;
- salat - 1 gjeng.
forberedelse
Kok kyllingfileten i saltet vann, separat kokes sopp. Du kan steke, men salaten viser seg å være tyngre. Hakk kyllingen og sopp i terninger, gni osten på en fin rist. Alle blandet, krydret med majones, og spredt på salatblader.
Saladsvariasjon på temaet "Caesar"
ingredienser:
- mushrooms (fresh) - 300 g;
- salatblader - 1 gjeng;
- kirsebærtomater - 4 stk.
- Parmesanost - 50 g;
- hvit brød - 200 g;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- sennep - 1 ss. skje;
- rømme (fettinnhold 15-20%) - 4 ss. skjeer;
- dill - 1 gjeng;
- olivenolje - til steking;
- salt, svart ferskt pepper - til smak.
forberedelse
Sopp er mine, rengjøres og sendt i et par minutter i mikrobølgeovn. Vi sørger for at de ikke er overcooked og beholder sin form. La oss kjøle ned.
Brød er kuttet i terninger og stekt i olivenolje med hvitløk. Vi fanger en støy, og ytterligere 5 minutter tørker du opp kjeksen i ovnen.
For fylling blander du rømme, sennep og finhakket dill. (Ikke et klassisk alternativ, men veldig raskt!) Hell sausen vasket, tørket salatblader, legg til sopp og kjeks, bland forsiktig. Før servering, dryss med revet parmesan og dekorere med halvparten av kirsebær. Caesar salat med croutoner og sopp er klar!