Siden barndommen vet vi at for å få tenner, hår, negler og bein til å være sterk og sunn, må du konsumere tilstrekkelig mengde kalsium daglig. Dette er allerede en slags landsdekkende sannhet, som er aktivt fremmet på TV, i reklame, inspirerer legen. Faktisk spiller kalsium en viktig rolle i menneskekroppen, i tillegg til de ovennevnte tennene, bein og andre, er det et viktig element i blodet og tjener som støtte og styrking av nervesystemet. Hittil er et svært vanlig problem blant medlemmer i alle aldersgrupper kalsiummangel. Det ser ut til å være inneholdt i mange produkter, og hvordan viser det seg at kalsium i kroppen fortsatt ikke er nok?
Svaret ligger i det faktum at kalsium refererer til vanskelig å assimilere elementer og, avhengig av ulike faktorer, blir bare 10 til 45% kalsium konsumert per dag absorbert. Hver dag trenger kroppen 800-1200 mg kalsium. Barn, gravide og personer etter 45 er anbefalt å ta minst 1500 mg per dag. Så hvilke produkter er spesielt rike på dette verdifulle elementet?
Hvor er kalsium?
Selvfølgelig er melk og meieriprodukter rik på kalsium. Dette er melk (helst lavt fett), krem, yoghurt, forskjellige typer ost, spesielt hardt. Det skal bemerkes at kalsium fra meieriprodukter absorberes bedre, fordi det reagerer med laktose, som forhindrer fjerning av elementet fra kroppen.
En stor mengde kalsium finnes i fisk som sardiner, laks og makrell. Fortsatt veldig nyttige fiskben. Om ønskelig kan myke bein hakkes og spises sammen med fisken.
I tillegg til produktene der kalsium er inneholdt i store mengder, kan du inkludere mange nøtter (hovedsakelig brasiløtter og mandler), soyaprodukter, tofu, bønner. Nylig har det blitt avdekket at en rekordmengde kalsium finnes i sesamolje og valmue (1000 og 1500 mg per 100 gram produkt).
Godt absorbert og kalsium plantens opprinnelse. Spesielt vil jeg gjerne merke grønne grønnsaker og mørkegrønne løvrike: spinat, kål, løvetannsløv, persille, brokkoli og strengbønner. Frukt som inneholder godt fordøyd kalsium inkluderer bananer, mandariner, grapefrukter og epler. I hvilken frukt og grønnsaker, og generelt hvilke matvarer inneholder mer kalsium, kan du finne ut tabellene nedenfor.
Hvordan forbedre fordøyelsessystemet av kalsium?
Det er interessant at, til tross for bruken av alle de ovennevnte produktene i store mengder, er det ikke garantert at den blir holdt i kroppen. Som allerede nevnt i begynnelsen av artikkelen, er dette et vanskelig å fordøye element. Livsstil, kosthold, kosthold - alle disse faktorene påvirker hvor godt kalsium absorberes i kroppen. For eksempel reduserer bruken av kaffe i store mengder, aktiv fysisk aktivitet, stress, inntak av en stor mengde sukker og karbohydrater assimileringen av kalsium. I tillegg skaper en større byrde på nyrene.
Hvis du har sprø negler og hår, hvis du føler at emaljen av tennene er betydelig tynnet (dette indikeres av overfølsomheten for surt), hvis beinene knuses, hvis du blir mer irritabel / oh, er dette alle indikatorer på kalsiummangel. I så fall prøv ikke bare å øke inntaket av mat som er rik på kalsium, men også å revidere livsstilen og spisevaner.