De som ønsker å smake en tallerken med amerikansk mat, er det verdt å prøve pannekaker på kefir. Oppskriften på denne parabolen er veldig enkel, hvorfor en interessant og ikke-trivial frokost vil bli forberedt for deg selv og en tenåring. Delikatesse er kjent for mange siden barndommen, fordi disse er de samme pannekaker, bare litt større og mer fantastiske.
Pannekaker på kefir - oppskrift
For de som for første gang bestemte seg for å lage mat pannekaker - er den klassiske oppskriften på kefir ekstremt enkel. Resultatet vil overgå alle forventninger, og en nydelig variasjon av pannekaker vil bli forberedt igjen og igjen. Sammensetningen av komponentene kan variere noe, men aksjonsalgoritmen har felles egenskaper som består av følgende:
- Beat hvite og eggeplommer med sukker, vanillin og salt. Hell inn hovedproduktet og tilsett olje. Rør godt.
- Dannet en tykk deig, som rømme.
- Pannekake med et spesielt belegg eller stekepanne varmes opp over middels varme. En liten bit av ferdig masse fordeles langs den.
- Vende til den andre siden skal være så snart de sprengende boblene blir til hull.
- Den andre siden av pannekaker på kefir steke 2 minutter.
Banan pannekaker på kefir
Hvis det i huset bor små barn som nekter å spise nyttige porsjoner, er det nødvendig å forberede dem på punkager på kefir med banan. En slik frokost vil være en nyhet, og det vil også være så deilig at barna vil spise en godbit i løpet av få minutter. I sine nyttige egenskaper vil maten være et verdig alternativ til grøten.
ingredienser:
- biokuretin - 200 ml;
- mel - 150 g;
- egg - 1 stk;
- brus - 0,5 ts;
- sukker - 1,5 ts;
- magert olje - 1,5 ss;
- banan - 2 stk.
forberedelse
- Bananer knead i en dyp skål, til du får en vassel.
- Til hennes yolks brytes med proteiner og blandingen blandes.
- Hovedkomponenten helles i, den hydraterte bruset, sanden helles i og blandes igjen.
- Bland basen, som vanlig pannekaker.
- Sett litt masse på stekepannen, rett til sentrum.
- Bake på middels varme.
- Det er nødvendig å dukke opp og spre bobler, vend deg om.
- Etter et par minutter blir pannekaker på kefir tatt av.
Pannekaker på kefir uten egg
Lush American punkakes på kefir er forberedt for alle familiemedlemmer. Men spesielt et slikt måltid vil bli forelsket i de som ikke har nok tid til å lage en god frokost. Alt som må gjøres er å blande maten som alltid vil være hjemme. Hvis du ikke vet hvordan du skal lage pannekaker på kefir raskt, må denne oppskriften gå.
ingredienser:
- mel - 300 g;
- biokefir-250 ml;
- sukker - 1,5 ss;
- magert olje - 3 ss;
- brus - 0,5 ts.
forberedelse
- Alle løs komponenter er blandet sammen.
- Varm hovedproduktet med olje.
- Bland begge blandingene.
- På den varme pannekake, legg litt av det grunnleggende, stek i 1-2 minutter.
- Vend om igjen, stek på nytt.
Havrepannekaker på kefir
Slanking folk er ideelle for pannekaker på kefir laget av havregryn, fordi en diett ikke er en unnskyldning for å nekte et godt måltid. Tvert imot er det nødvendig å diversifisere menyen med originale retter, der det vil være minimum kalorier, men maksimal fordel. Dette vil bidra til at prosessen med å miste vekt vil være gunstig og hyggelig.
ingredienser:
- havregryn flager - 1 glass;
- biochetozer - 300 ml;
- bakepulver;
- egg - 1 stk;
- vann - 0,5 kopp;
- vanilje eller kanel;
- sukker - 1 skje.
forberedelse
- Havregryn er kombinert med et bakepulver, og i skålen til en blender pisker du med yolks med proteiner, yoghurt og vann.
- Alle koble til.
- Stek på hver side. På grunn av havregryn viser pannekaker på kefir seg å være av mørk farge.
Sjokoladepannekaker på kefir
Barn vil like pannekaker på kefir med kakao - denne oppskriften er veldig enkel og forståelig for hver vertinne. Dessuten, det faktum at du ikke trenger å se etter ukjente bestanddeler, fordi å lage dem trenger du de samme produktene som pannekaker.
ingredienser:
- biochetozer - 300 ml;
- mel - 250 g;
- sukker - 100 g;
- kakao - 4 ss;
- magert olje - 1 skje;
- egg - 2 stk;
- Vanilje og salt;
- bakepulver - 2 ts.
forberedelse
- Yolks med proteiner og sand blir slått i en separat bolle, og deretter lagt til hovedproduktet.
- Ses med kakao, vanillin og bland.
- Bland en tykk masse.
- Grytepanne av liten størrelse oppvarmes, og deretter spre litt skje i midten.
- Bunnen er ikke oljet, hvis det er ikke-pinnebelegg. Hvis det brukes en støpejernspanne, bør den indre overflaten være litt smurt.
- Stek 1-2 minutter.
Pannekaker på kefir med epler
En annen raffinert oppskrift er apple pannekaker på kefir. Det vil appellere til de som ønsker å kombinere sunn og deilig mat. Bruken av en slik variant av dessert vil ikke påvirke figuren, og i matlaging vil det være enkelt, og tilsetning av frukt vil utvilsomt gi kroppen fordel.
ingredienser:
- mel - 500 g;
- biokurefine - 450 ml;
- sukker - 2,5 ss;
- egg - 2 stk;
- epler - 3 stk;
- brus - 0,5 ts;
- kanel.
forberedelse
- Yolks med proteiner, sand med en mikser til glatt.
- Deretter helles en tynn dråpe av kefir i.
- Sukkersand kan, hvis ønskelig, byttes ut med honning, noe som vil gjøre parabolen enda mer nyttig.
- Tilsett brus, slak eddik og bland alt grundig, og gjør en knead.
- Epler skal gnides og sendes til en nesten klar test.
- Stek fra hver side.
Pannekaker med gresskar på yoghurt
En fantastisk godbit som passer for riktig ernæring er deilige pannekaker på kefir med gresskar. De som vil gå ned i vekt, vil være i stand til å skjemme bort seg selv uten å gå utover det som er tillatt. I tillegg trenger du ikke å skille ut mat, fordi de alltid er i huset.
ingredienser:
- sur melk - 200 ml;
- mel - 100 g;
- gresskar puree - et kvart av et glass;
- egg - 2 stk;
- bakepulver - 1 ts;
- kanel eller vanilje;
- sukker - 1 skje.
forberedelse
- De løs bestanddelene er blandet. Senere blir surmelkekomponenten hellet inn, og massen blir omblandet.
- Yolks med proteiner er slått i et fantastisk skum, festet til blandingen og få en tykk deig til pannekaker på kefir.
- Pannekake varme opp og legg deg ned i midten av litt av det grunnleggende.
- Fry vinkling. Brann skal være minimal.
Pannekaker på kefir og gjær
Ikke mindre interessant oppskrift, som er nyttig for en original frokost - er frodige punkkaker på kefir og gjær. Ingrediensene i parabolen er alltid tilgjengelige, og selve oppskriften er enkel og minner om å bake konvensjonelle pannekaker.
ingredienser:
- egg - 3 stykker;
- mel - 250 g;
- bakepulver - 0,5 ts;
- sur melk - 2 kopper;
- tørr gjær - 1 pakke;
- sukker - å smake.
forberedelse
- I oppvarmet kefir, fortynnet gjær og la opp i en kvart time.
- For å bryte gulv med proteiner, bland med visp.
- Legg de resterende bestanddelene og knead.
- Pannekake (helst med non-stick belegg) for å varme, og på den å spre i små porsjoner grunnlaget.
- Når den ene siden blir brun og beveger seg vekk fra bunnen, svinger du dristig til den andre.