Ostekake i ovnen - oppskrift

Hva lager du til familien din til frokost? Vi tilbyr deg en fantastisk oppskrift på ostekaker i ovnen, som vil appellere til både barn og voksne. Så hvorfor ikke kombinere forretninger med glede? Spesielt baket i ovnen kan syrniki sikkert gis til små barn, fordi det ikke er noen risting i olje i dem!

Hvordan lage ostekaker i ovnen?

ingredienser:

• hytteost - 500 g;
• egg - 2 stk;
• hvetemel - 200 g;
• sukker - 5 ss. skjeer;
• bakepulver - 1 teskje;
• brus - 0,5 ts.
• salt - å smake.

forberedelse

For å lage ostekaker i ovnen, ta ostemassen, helst ikke våt, og legg den forsiktig med en gaffel. Hvis det er sterkt klumpet og tørt, så vri det gjennom en kjøttkvern. Deretter tilsettes sukker, egg, litt saltet og blander grundig masse. I en separat bolle blander du bakepulver, mel, brus og deretter forsiktig ut høstosten. Vi knytter en tett homogen deig, slik at vår syrniki ikke sprer seg! Stryk nå pennene med mel og kast fra ostemassen massen små baller, størrelsen på egget. Legg dem deretter på et smurt bakeplate, langt fra hverandre, for når baking av ostekake vil øke litt i størrelse. Vi klemmer hver ball litt slik at det blir plumpkaker. Vi legger pannen i en forvarmet ovn til 180 ° C og bake i 30 minutter. Klar-laget syrniki vi overfører i lukket vare, helles med smeltet smør. Ostekake i ovnen er fantastisk, delikat og deilig velsmakende!

Ostekake med manga i ovnen

ingredienser:

• hytteost - 500 g;
• egg - 2 stk;
• semolina - 2 ss. skjeer;
• sukker - 2 ss. skjeer;
• lys rosiner - 100 g;
• Hvetemel - til sprinkling.

forberedelse

Hvordan lage ostekaker i ovnen? Først skal du ta ost og tørke den grundig gjennom en sik eller slip den med en blender. Deretter separerer forsiktig proteinene fra yolks. Til yoghurt legger vi til yolks, semolina, sukker og rosiner. Alt forsiktig blandes. Separat, før dannelsen av et frostskum, visp proteiner. Legg forsiktig proteinene til ostemassen og knead deigen. Da danner vi små baller, vi hoper dem i mel og legger dem på et smurt bakeplate. Vi klemmer hver ball litt slik at det blir plumpkaker. Vi legger pannen i en forvarmet ovn til 170 ° C og bake i 15 minutter. Ferdige ostekaker uten mel, bakt i ovnen, avkjøl og dryss med pulverisert sukker eller hell i syltetøy.

Ostekake uten egg i ovnen

Ostekake, tilberedt i ovnen uten egg, er veldig delikat og deilig. Tilberedning av denne parabolen kan være både hjemmeoste og fra butikken. Hjemmelaget cottage cheese, selvfølgelig, er fetere enn butikken og syrnichki til slutt er mer nærende og luftige.

• hytteost - 250 g;
• hvetemel - 3 ss. skjeer;
• sukker - 2 ss. skjeer;
• salt - en klype;
• Vanillin - å smake.

forberedelse

Så, for å lage ostkaker, tar vi cottage cheese, helst ikke våt, og forsiktig knead den med en gaffel. Deretter legger du til sukker, vanillin, en klype salt og blander ostet grundig. Konsistensen av deigen bør være slik at den kan rulles fra pølsen. Så ruller vi denne pølse i mel og kuttes i de samme små sirkler. Vi danner fra dem syrnichki og sprer seg på en smurt gryte med vegetabilsk olje. Vi legger ovnen forvarmet til 180 ° C og bake ca. 30 minutter før utseende av en skorpe. Serveres varmt med rømme eller syltetøy. Nyt din appetitt og nye kulinariske funn!