Å drikke "Tarkhun" er umulig å bekymre seg uansett. Hans lyse smak forårsaker enten ubeskrivelig ekstase, eller tvert imot liker ikke smakeren i det hele tatt. For fans av denne forfriskende drikken, vil vi fortelle deg hvordan du lagrer det hjemme fra de tilgjengelige naturlige ingrediensene, og beskytter deg dermed mot å bruke et butikkprodukt av tvilsom kvalitet.
Hvordan lage en drink "Tarhun" hjemme - oppskrift
ingredienser:
- fersk tarragon (gress) - 140 g;
- sitron - 210 g;
- vannfiltrert - 1,7 liter;
- rørsukker - 140 g.
forberedelse
For å lage tarhuna hjemme ved hjelp av denne oppskriften, fjern forsiktig sitronskallet og kvist av duftende gress vasket og litt tørket. Slip nå de tilberedte ingrediensene med en blender, tilsett rørsukker, klem den samme saften fra sitronen og bland den. Fyll den resulterende blandingen med vann, rør til alle de søte krystallene er oppløst og sett det i et par timer i kjøleskapet.
Før servering blir den infuserte, avkjølte drikken filtrert, helles i briller, supplert med en kvist tarhun og sitronskive og nyt.
Drikk fra gresskarragon - oppskrift med alkohol
ingredienser:
- fersk tarhun - 0,5 stråle;
- lime - 85 g;
- vannfiltrert - 750 ml;
- sukkerrør - 95 g;
- Sprigs av mynte for arkivering - å smake;
- isbiter for servering - å smake;
- champagne - 750 ml.
forberedelse
Vi setter rørsukker i en skje, heller en tredjedel av et glass kaldt vann og legger det på brannen. Varm opp sirupen, rør kontinuerlig, til alle krystallene er oppløst. Sprigs av fersk tarhuna vasket, tørket, stablet i en egnet beholder, vi hælder to tredjedeler av glasset vann og gni grønnsakene med en pistle til maksimalt utbytte av sin juice. Nå blir gressstenglene kastet bort, og der legger vi også den tidligere vasket og kuttes i lobuler kalk og gjentar prosedyren for sliping og oppnå juice. Hell deretter resten av vannet, tilsett den tidligere tilberedte sirupen, bland og sett i et par timer i kjøleskapet. Etter en tidssvikt filtreres grunnlaget for drikken, vi legger til champagne til det og kan tjene ved å legge til hvert glass kalkskive, en kalkpinne og isbiter.
Oppskriften på Tarkhun drikker med sitron og lime
ingredienser:
- Fersk tarball - 210 g;
- lime - 110 g;
- sitron - 190 g;
- vannfiltrert - 1,7-2 l;
- sukker - 170 g eller smake.
forberedelse
I dette tilfellet, for å tilberede drikken, skyll citronen, kalk og tarhun, slip først komponentene med en kniv, og punch i blenderen og tilsett et halvt glass varmt kokt vann og sukker. Nå, ved hjelp av gazesnittet, press juice, fortynn den til ønsket smak med kaldt kokt vann og legg det på hyllen på kjøleskapet i flere timer.
Oppskriften på drikke "Tarhun" fra krusebær til vinteren
ingredienser:
Beregning for en 3-liters krukke:
- stikkelsbær - 2 kopper;
- sprigs av mynte - 3-4 stk.
- vannfiltrert - 2 l;
- sukker - 300 g;
- sitronsyre - 1 teskje.
forberedelse
Smaken av en favorittdrink kan oppnås uten å delta i gresskarragon. For dette trenger vi stikkelsbær og sprigs av mynte. En slik drink er tilberedt på samme måte som en normal kompott. I dette tilfellet vil vi tilby en oppskrift
Stikkelsbær er sortert, vasket under en strøm av kjølig vann, og la det renne og tørke ut litt. På samme måte forberede og sprigs av mynte. Sterilisér på noen hensiktsmessig måte tre liter glassburger, og i hver vi fyller i to glass krusebær, legg til tre eller fire sprigs mynte, vi legger også tre hundre gram sukker og hell innholdet til toppen med kokende, filtrert vann. Rull arbeidsstykkene umiddelbart med sterile kapper og skru dem til det er helt nedkjølt under teppet.