Mange er overbevist om at nyttige retter ikke kan være velsmakende, og de vil aldri bli sammenlignet med en kake, en hamburger og stekt kjøtt. Selv om dette er helt feil, fordi det finnes ulike oppskrifter for sunn mat, som vil være en utmerket erstatning for de vanlige rettene og bidra til å kvitte seg med ekstra pounds. Du kan lage retter selv ved å koble til ulike produkter.
Velsmakende og sunn matoppskrifter
Pita med kylling
Hvis du dieter og nekter et stykke av din favorittpizza, kan du lage et lengre kostholdsalternativ.
ingredienser:
- pita - 2 stk.
- kyllingfilet - 1 stk;
- tomater - 2 stk;
- en stor pære - 1 stk;
- spinat - 1 gjeng;
- hummus - 4 ss. skjeer;
- sitron - 1 stk;
- Sumac - 1 teskje.
forberedelse
Hvis du ikke har spinat , så kan den byttes ut med hvilken som helst annen salat. Brystet skal dampes. På denne tiden skal løkene kuttes i halvparten ringer, helle saften av sitronen og blande, lett klemende hender. Periodisk er det verdt å gjenta denne prosessen, slik at løkene er ordentlig mashed. Nå må tomatene kuttes i ringer, og filetene med en liten terning. Plasser må varmes opp i en tørr panne i et minutt på hver side. Deretter må de smøres med hummus, sette tomater og spinat, og på toppen plass løk, kylling og sumac. Slike pita vil være for deg en fantastisk tallerken til lunsj og middag.
Vegetar pilaf
Denne oppskriften på et sunt måltid for vekttap kan mestre selv en nybegynner kulinarisk.
ingredienser:
- Basmati ris - 2 elementer;
- kikerter - 0,5 stk;
- gulrøtter - 4 stk.
- små løk - 2 stykker;
- hvitløk - 1 hode;
- olivenolje - 1 vare;
- soya kjøtt - 1 vare;
- barbær - 1 ss. skje;
- zira - 1 teskje;
- malt pepper - 1 teskje;
- salt - 2,5 ts.
forberedelse
Kikærter må for-dyppes i varmt vann i flere timer, og helst om natten. Ris skal vaskes flere ganger med vann for å fjerne overflødig stivelse. Løk må kuttes i halvringer, og rist gulrøtter på et stort rist. I kjelen trenger du å helle smøret og varme det, så send grønnsakene der og stek til gyldenbrun. Det neste trinnet er å sette i kazan zir, barbær, pepper, kikærter, kjøtt og bland alt grundig. På toppen legger du risen og legger hvitløkens hode i midten, ikke glem å salte parabolen. Da er det verdt å helle kokende vann inn i kjelen, slik at mengden er 1 cm over risen. Dekk og reduser brannen til et minimum. Pilaf blir tilberedt innen 50 minutter. Ta deretter ut hvitløk og bland innholdet grundig.
Blant oppskrifter for sunn og sunn mat tar de første rettene de ledende stedene, noe som vil bidra til å få maksimalt nyttige stoffer og ikke få ekstra pounds.
Tomatesuppe
ingredienser:
- tomater - 6 stk.
- løk - 2 stk.
- gulrøtter - 2 stk;
- brun ris - 3 ss. skjeer;
- hvitløk - 3 tenner;
- smør - 2 ss. skjeer;
- vegetabilsk buljong - 1,5 liter;
- salt, olivenolje, persille.
forberedelse
Ristede løk skal være lett stekt i olje, og deretter tilsett tomatene kutt i terninger og la dem smelte under et lukket lokk på en liten brann. Separat er det nødvendig å passere gulrøtter og etter noen minutter legge det til tomater. Der sender vi ris og persille. Hell alt kjøttkraft og salt. Cooking suppe er nødvendig innen en halv time. Deretter skal den tørkes gjennom en sik eller knuses med en blender. Deretter i suppen må du legge hvitløk og koke gjentatte ganger, omrøring.
Oppskriften på denne sunne maten for hver dag er veldig enkel, og produksjonsprosessen tar ikke mye tid.
Sauté med ingefær
ingredienser:
- aubergine - 1 stk;
- courgette - 1 stk;
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- kirsebær - 3 stk;
- hvitløk - 1 tann;
- ingefær - 20 g;
- saus "Wasabi med ingefær" - 120 g;
- salt, pepper, olivenolje, urter.
forberedelse
Med tomater er det nødvendig å skrelle og kutte i 4 deler. Andre grønnsaker må kuttes i en stor terning. På en sakte brann, stek løkene, og legg til eggplanter, courgetter, dekk og kok til halvparten kokt. Shredded ingefær, sammen med hvitløk og tomater, blir også sendt til andre produkter. På slutten av prosessen må du legge til saus og grønnsaker.