Fisk er et unikt produkt som er presentert for oss som et lett fordøyelig protein, som ikke kan føre til et sett av overflødig vekt. De fleste varianter av fisk er en utmerket kilde til fosfor, jod, kalsium, selen og sink, samt B-vitaminer . Ideelt for slanking er lavest kalori fisk - de såkalte "magre varianter".
Lav kalori variasjoner av fisk
Skinny slags fisk, med et fettinnhold som ikke overstiger 4%, inkluderer mange venner og elsket av mange varianter. Blant dem kan nevnes torsk, elvabbor, mullet, hyse, navaga, hake, gjedde, vobla, pollock, gjeddeabbor, brasse, sei, blåhvilling, flunder. Kaloriinnholdet i fileter av slike fisk er kun 70-90 enheter pr. 100 g produkt.
Hvis vi snakker om hvilken fisk som er den laveste kalorien, antyder svaret seg at det er torsk. Den ledende stillingen er også okkupert av pollock, pollock og blåhvilling.
Hvordan lage en kaloriefisk?
Som regel er kaloriefisk ganske egnet for steking, baking, koke, damping. Hvis du snakker om kostholdsmetoder for matlaging, kan du legge igjen alle oppførte, bortsett fra steking - bruk av olje er uakseptabelt, og hvis du bestemmer deg for å steke en slik fisk, velger du en grill. Dette alternativet kan imidlertid være tørt. Optimal matlaging - bake i folie med grønnsaker.
Hvis du har en kalorifiskfilé, kan du ha råd til en deilig og saftig matrett: Bake filetene i en bolle under et lag løk og 10% rømme. Denne måten å lage mat gjør fisken utrolig øm og myk.
I tillegg kan slik fisk kokes og serveres som et kaldt måltid, legger det på en tallerken under et lag gulrøtter og løk stuvet med tomatpuré.
Uansett hvilken tilberedningsmetode du velger, må du sørge for at du ikke bruker olje og andre kaloriadditiver under tilberedning, for ikke å øke energivaren til den tilberedte parabolen for mye.