Det er nesten umulig å finne en bjørnepub i en butikk. Det er så sjeldent at ikke alle gourmetene vet om det er mulig å spise bærekjøtt. Når det gjelder bekreftelse, er det bedre å gjøre uten det i dette tilfellet, for å beskytte deg selv og kjære fra trichinose. Bare jegerne finner bærekjøtt, tk. utvinningen er ikke en enkel sak og krever viss kunnskap og ferdigheter. Dens behandling tar svært lang tid å gjøre kjøttet mindre stivt. Resultatet overgår ikke alle forventninger, da bjørnen har en spesiell smak og lukt.
Sammensetning av bjørnepuber
Sammensetningen av bjørnekjøttet domineres av proteiner (25,6 g), svært lite fett (3,1 g) og karbohydrater er fraværende. Kaloriinnholdet er ca. 130 kcal. Veldig mye i kjøtt inneholder vitaminer fra gruppe B og vitamin РР, og også mineraler:
- magnesium;
- mangan;
- selen;
- kalium;
- sink;
- jern,
- kobber;
- fosfor.
På grunn av det faktum at bjørnen er lagret med et stort antall næringsstoffer før dvalemodus, er bruken av kjøttet i høstperioden uvurderlig for personer med svak immunitet. Deretter skal vi analysere hva som er bruk av bjørkjøtt, og i hvilket tilfelle det kan skade oss.
Bruk av kjøttkjøtt
- Bear kjøtt er veldig nyttig for personer med svekket helse som følge av langvarig sykdom.
- Hjelper de som lider av forstyrrelser i fordøyelseskanalen.
- Veldig bearish med kardiovaskulære sykdommer er svært nyttig.
Hva er farlig for bærekjøtt?
Vi fant ut at bjørnen kan bli spist, observere noen sikkerhetstiltak. Pass på å sjekke kjøttet for parasitter. å være i naturen, kan dyret lett bli smittet.
Det anbefales ikke å spise kjøttretter fra bjørn til personer som lider av kreft.
Det er også verdt å vurdere at kjøttet inneholder mye kolesterol.