Når gikt ble ansett som en sykdom av franske aristokrater, velger denne sykdommen i dag ikke ofre for seg selv i henhold til deres sosiale status. Kombinasjonen av storetåen med karakteristikk for mange konveksiteter, benkul på siden av leddet er et favorittsted for utvikling av gikt. Og selve sykdommen betyr bare en feil i stoffskiftet , på grunn av hvilket i leddene ikke deponeres urinsyre.
Hvorfor er dette en feil? Overeating, alkohol, stillesittende livsstil, skarpt vekttap, fedme, etc. Klassiske årsaker til forekomsten av annen sykdom.
Uansett hvor tett det kan høres, er den beste forebyggingen og det viktigste målet for behandling av gikt på beina en diett. Bare menyens sammensetning kan både øke og redusere innholdet av urat (urinsyre) i blodet. Derfor vil vi jobbe med utvikling av forebyggende og terapeutisk ernæring.
Forbudte produkter
Navnet antipurin diett for gikt er ikke tilfeldig, fordi det minimerer tilførselen av urater fra utsiden. Det innebærer således avvisning av:
- noen kjøttkraft;
- retter fra svinekjøtt;
- giblets;
- stekt fisk;
- helmelk;
- sorrel, reddiker, reddiker;
- sterk te og kaffe;
- konditori produkter;
- druer og varer fra den;
- fiken og datoer;
- honning, sjokolade;
- blomkål;
- konserveringsmidler;
- belgfrukter.
Og selvfølgelig innebærer en diett for pasienter med gikt avvisning av alkohol i noen manifestasjoner. Og det handler ikke om alkohol - erstatter vodka med øl, du reduserer ikke risikoen for å akkumulere urater.
Er tillatt i minimumsbeløpet
Den neste gruppen av produkter anbefales til bruk ikke oftere enn en gang om dagen, men bedre - annenhver dag:
- Melk som tilsetning til te, grøt;
- asparges, rogn, selleri, spinat, rabarber;
- kokt biff;
- torsk, ørret;
- kokt fugl;
- marinader og pickles;
- tomater;
- smør;
- grønne løk;
- fett.
Hva skal vi spise?
Nå kommer vi til hjertet av saken - et omtrentlig kosthold for gikt, som består av svært høyt kalori og ulike matvarer:
- diett kjøtt - kalkun, kylling, kanin;
- fettfattig fisk;
- vegetabilske supper - du kan legge til suppe og kjøtt, men det bør kokes separat;
- Makaroni, frokostblandinger, brød;
- alle bær, bortsett fra bringebær;
- lav fett cottage cheese, rømme, kefir;
- pastiller, syltetøy, marshmallows;
- eggplant, poteter, kucchini, kål;
- Nøtter og tørket frukt (unntatt rosiner);
- olivenolje og linolje;
- frukt og grønn te;
- urte avkok;
- frukt og juice uten konserveringsmidler;
- basilikum, dill, koriander.
Et ideelt produkt for pasienter med gikt - kål . Den kan trygt brukes i alle former.
På dagen skal være omtrent fire måltider, fasting er kontraindisert, så vel som overeating. Også, du har en kontraindisert belastning på leddene av beina - et tau, stakk med avstøtning.
Hvis det så skjedde at det på kosthold ernæring med gikt du er stout, ikke miste vekt kraftig. I en måned kan du miste maksimalt 2 kg, slik at du blir kvitt overflødig, bare reduser deler av denne menyen.
Det er svært viktig å følge drikkesystemet - minst 1,5 liter per dag. Også det alkaliske mineralvannet (Borjomi og Essentuki nr. 17) og avkoket fra hunden steg, har en utmerket effekt på utskillelsen av urinsyre.
Med en forverring av gikt består pasientens diett av flytende og halvflytende retter - gelé, frokostblandinger, supper og potetmos. Selvfølgelig, ikke kjøtt og fisk, men vegetabilsk, frokostblandinger og melkesyre. For dagen skal pasienten drikke opptil 2 liter vann, inkludert alkalisk mineralvann.
Dette terapeutiske dietten er ikke engang en diett, men en ny livsstil uten å overholde hvilket liv vil bli til kontinuerlig smerte.