I modne bær av tranebær inneholder et stort antall vitaminer, avgjørende for menneskekroppen av næringsstoffer, makro- og mikroelementer. I tillegg anses tranebær å være en utmerket antioksidant og har antiinflammatoriske egenskaper.
I fersk form har tranebær en ganske spesifikk smak, som de sier, på en amatør. Men fruktdrikkene som er tilberedt av det, kompotter, gelé og bakt produkter har et tilstrekkelig antall beundrere. Videre kan du bruke både friske og frosne bær til å forberede retter, som også bevare alle de nyttige egenskapene.
Deretter skal vi fortelle deg hvordan du skal tilberede kompositten til frosne tranebær.
Oppskrift på compote av frosne tranebær og epler
ingredienser:
- frosne tranebær - 300 g;
- epler - 700 g;
- granulert sukker - 200 g;
- vann - 2 l;
- mynte - en kvist.
forberedelse
I en gryte med kokende vann, hell i sukkeret, la det oppløse seg, tilsett vasket, skrelt og skiver epler, frosne tranebær og oppvarmes til koking. Kok kompotet på lav varme i fem minutter, kaste en krydderminne, skru av brannen og deksel med et lokk for å infuse i 30 minutter.
En deilig kompot er klar. For å legge til krydder og eksotisk smak, kan du legge til appelsinskall eller et par knopper av en nellike.
Komposisjon av frosne tranebær og currants
ingredienser:
- frosne tranebær - 300 g;
- korn - 300 g;
- granulert sukker - 300 g;
- vann - 3 liter.
forberedelse
Hell i en passende størrelse bolle med vann og legg den på brannen. Etter koking løser vi sukkeret i vannet, kaster tranebær og vinranker og venter til det kokes igjen. Vi reduserer varmen, kok i fem til syv minutter, skru av ovnen og la den brygge i tretti minutter.
Vi fyller ferdig kompott på glassbeholdere. Du kan spise både varmt og kaldt.
Komponenter av tranebær og jordbær for babyen
ingredienser:
- frosne tranebær - 100 g;
- Jordbær (fersk eller frossen) - 150 g;
- granulatssukker - å smake;
- vann - 1 liter.
forberedelse
Vi bringer vannet til koking, kaster frosne bær av tranebær og jordbær og tilsett sukker til smak. Vi venter til den koke og fjern den fra brannen. Vi insisterer på å kjøle seg ned, hell i en kopp og server babyen med kaker.