Kake med hakket kjøtt

Vi vil fortelle deg hvordan du skal tilberede en interessant tallerken - en kjøttpai med hakket kjøtt. Det viser seg veldig bra deilig og passer perfekt som en matbit. Slike aromatiske bakverk vil ikke etterlate noen likegyldige, og oppskriften vil tilfredsstille deg med et primitivt sett med produkter.

Oppskrift med kjøttpai med hakket kjøtt

ingredienser:

For testen:

• kefir - 210 ml;
• sukker -1 klype;
• salt - 1 klype;
• egg - 2 stk;
• brus - en klype;
• mel - 445 g.

Til fylling:

• vegetabilsk olje;
• løk - 55 g;
• hakket kjøtt - 330 g;
• poteter - 370 g;
• krydder - å smake.

Å fylle:

• rømme - 210 ml;
• krydder;
• hvitløk - 1 tann;
• fersk dill - å smake.

forberedelse

Så hell først i skålen med kefir, kaster salt, sukker, brus og bryter eggene. Smør alle ingrediensene med en visp og smør gradvis i melet, ælt deigen.

Løk er rengjort, finhakket og visst gjennomsiktig. Deretter legger du ut hakket kjøtt og poteter, revet på et stort riper. Stek på fyllingen i 15 minutter, krydder krydder.

For helling presset i rømme gjennom en hvitløk press, kaste hakkede frisk dill og krydder.

Vi legger deigen i en oljert form, vi danner sidene og fordeler fyllingen med et jevnt lag. Topp med en rømmeblanding og send en kjøttpai fra hakket kjøtt og poteter til en forvarmet ovn i 45 minutter.

Oppskrift med kjøttpai med hakket kjøtt

ingredienser:

• bezdozherzhevoe puffdeig - 520 g;
• Hjemmelaget hakket kjøtt - 520 g;
• egg - 3 stykker;
• pære -155 g;
• grønn frisk løk - 1 gjeng;
• fersk dill - 35 g;
• rømme - 35 ml;
• ost - 65 g;
• vegetabilsk olje;
• krydder.

forberedelse

Løk er rengjort, finhakket og skåret i vegetabilsk olje. Så legger vi ut hakket kjøtt, kaster krydder og steker alt til det er klart. Eggene er tilberedt hardkokt, og så fjerner vi skallet og klippes fint med en kniv. Kast dem til kjøttdeigen, legg til hakkede grønne løk, dill og rømme. Puffdeig spredt på bordet, rullet ut i et tynt rektangel, i midten spredte vi fyllingen og dryss med revet ost. Kantene er kuttet med strimler og vikle kjøttet overlappende. Smør kjøttpisen fra puffdeiget med hakket egg pisket og bake i 35 minutter.

Pitabrødspai med hakket kjøtt

ingredienser:

• tynn armensk lavash - 3 stykker;
• hakket kjøtt - 330 g;
• pære - 85 g;
• tomat - 75 g;
• ost - 115 g;
• egg - 2 stk;
• rømme - 160 ml;
• krydder;
• olivenolje - etter smak.

forberedelse

Pæren blir rengjort, skåret i tynne halvringer og brunet på vegetabilsk olje. Så sprer vi seg hakket kjøtt, bland og krydder med krydder. På en stor rive riv tomaten og spred tomatpynten til fyllingen. Bland godt og hell fyllingen 5 minutter på en liten brann. Lim inn lavash på bordet, dryss med revet ost og fordel fyllingen. Vri arbeidsstykket i en rulle og gjør det samme med gjenværende lavash. Skjemaet er foret med papir, vi sprer rullene i form av en snegle og hell den kremete sausen.

For å gjøre det, visp egg med rømme og en liten podsalivayem masse. På toppen, dryss kaken med biff med riven ost og bake til den er kokt.