For de som ønsker å lage en deilig manga til babyen din, forteller vi deg hvordan du lager den riktig på melk.
For grøt beregnet spesielt for barn, er det ønskelig å fortynne melk med vann, sukker ikke å bli tilsatt i det hele tatt eller å søte veldig lite, og i tillegg redusere mengden olje.
Hvordan lagrer du en melkehagegrøt til et barn?
ingredienser:
- manga - 95 g;
- fullmælk - 110 ml;
- kokt vann - 110 ml;
- sukker;
- olje - 5 g.
forberedelse
Først må du forberede alle ingrediensene. Mørk fortynnet med vann, koke, dryss halvparten og, uten å stoppe omrøringen, la tyngen simre i ca 3 minutter. Ta deretter forsiktig ut av platen og sett pannen i et håndkle i 15 minutter. I løpet av denne perioden vil croupen svulme så mye som mulig og nå nivået av beredskap. Bare nå kan du spre det til en tallerken, tilsett olje, sukker om ønskelig og bland.
Hvis babyen din spiser dårlig, så prøv å interessere ham ved å dekorere parabolen med søte, naturlige sirup. For eksempel fra syltetøy lage tegninger - solen eller blomsten. Eller fylle kruset med nyttige biter av frisk frukt eller bær.
Hvordan sveise en flytende manga på melk til et barn?
For en årig baby, blir kasha kokt mer flytende, bare en slik oppskrift er beskrevet nedenfor. Fra sammensetningen kan du om ønskelig utelukke olje og sukker.
ingredienser:
- Melk er ikke fett eller fortynnet med vann - 225 ml;
- croup of semolina - 75 g;
- rustikk olje - 25 g;
- sukker - 25 g;
- en liten klype salt.
forberedelse
Skyll først veggene og bunnen av pannen med isvann. Denne prosedyren vil ikke tillate melk å brenne med kokende og ødelegge smaken av grøt.
Så, ta melken til koking, tilsett sukker og salt og rør for å få krystallene til å forsvinne. Strøs nås med en tynn dråpe i kokende melk og rør intenst, uten avbrudd, for å unngå klumper og gjøre konsistensen homogen.
Noen kulinariske eksperter anbefaler å suge croupen i en separat panne, og hell den deretter med kokende melk, og fortsetter å lage mat. Det antas at denne klumpene ikke er akkurat dannet. Selv om i denne versjonen, er det absolutt nødvendig å kontinuerlig forstyrre melk med croup.
Kok grøt i fem minutter, og fjern deretter fra varme, tilsett smør og server til bordet, forkjølt.
Ifølge denne oppskriften kommer semolina ut ganske flytende, men det kan også fylles med interessant smak, innenfor den tillatte menyen til babyen din.