Apple er den første frukten som introduseres i lokket til en sykepleie baby. Bruk av epler til barn bestemmes av deres høye ernæringsmessige og helbredende egenskaper. I epler inneholder vitamin C og B, karoten, mineralsalter av kalsium, jern og fosfor. Spesielt rik på vitamin C syre varianter av epler, har deres bruk en gunstig effekt på hematopoiesis. Søte varianter er rike på pektin, stabiliserer stoffskiftet, så vel som antimikrobielle stoffer. Epler forbedrer appetitten og fordøyelsen, bidrar til å styrke immuniteten.
Puree fra friske epler til babyer kan tilberedes på ulike måter:
- Den mest enkle og praktiske hvis du trenger en liten mengde puree (i begynnelsen av komplementære matvarer): Skrape en teskje med et skrelt eple og gi barnet øyeblikkelig innholdet i skjeen;
- når det er behov for mer potetmos, vil det være mer praktisk å forberede det ved hjelp av en spesiell plast barns trowel;
- blender - kan også brukes hvis du foretrekker høyteknologiske matlagingsmetoder.
Begynn å gi barnet et eple, se nøye på reaksjonen av barnets organisme for det: om det er utslett på huden, avføringssvikt, økt gassproduksjon og kolikk. Allergien mot epler hos barn er ikke så ofte, men oppstår fortsatt. Dette gjelder spesielt for røde epler - derfor begynner lokket med grønne varianter. Men intoleransen av røde epler til barns fordøyelseskanal er ikke et sjeldent fenomen.
For å forhindre mulige allergiske reaksjoner og fordøyelsessykdommer, start frukt lokke ikke fra rå, men fra et bakt eple.
Hvordan bake et eple til et barn?
Sterke grønne epler med liten størrelse vask, kutt i halvdeler, fjern kjernen. Du trenger ikke å skrelle avskallet. Hvis eplene er svært sure, sett 0,5 l. L. I fordypningene fra kjernene. sukker. Bake i en forvarmet ovn i ca 15 minutter. Klar til å la eplene avkjøles, fjern kjøttet med en skje, mash det opp i en kopp og gi den til babyen.
Dette er den enkleste oppskriften, egnet for de yngste. Etter hvert som krummen vokser, vil det være mulig å forbedre og komplisere det: For en forandring, bake epler med baby ostemasse (fra 8 måneder), kanel (nærmere 2 år), honning (hvis det ikke er allergi på det), nøtter fra 5 år).
Et bakt eple til babyer er et trygt og nyttig produkt. Kort varmebehandling reduserer risikoen for allergiske reaksjoner, forbedrer fordøyelsen av produktet ved fordøyelseskanalen, samtidig som de holder mesteparten av vitaminer og sporstoffer inneholdt i den.
Nyt i begynnelsen av dine krummet bakt epler, og om noen uker, kanskje, kommer det en tid når du kan gi barnet og et rå eple.