Når babyen blir år gammel, står mor opp for et problem hvordan man lager en meny for ham. Det er for tidlig å spise fra et generelt bord, men brystmelk eller en blanding alene er ikke nok. I denne artikkelen presenterer vi deilige oppskrifter for en en årig baby som vil tilfredsstille selv de mest beryktede spøkelsene.
Meny for ettårig barn: oppskrifter
Når du lager en meny for et ett år gammelt barn, bør moderen være veiledet av følgende prinsipper:
- Barnet skal gradvis passere fra grindmat til det harde, så biter av grønnsaker og frukt skal bli større;
- Melk og meieriprodukter bør utgjøre en betydelig del av kostholdet;
- grunnlaget for dietten bør være frokostblandinger;
- kjøtt barnet bør få en gang om dagen (for eksempel kjøttboller eller koteletter ), og fisk - to ganger i uken;
- i dietten må være til stede egg, smør, frisk frukt og grønnsaker;
- Etter et år kan du lage supper på kjøttbuljong, men bruk fordi dette er en sekundærbuljong (den første buljongen etter koking skal dreneres).
Oppskrifter av supper for et ett år gammelt barn
Vegetabilsk suppe
ingredienser:
- vann eller buljong - 200 ml;
- gjennomsnittlig potet - 1 stk.
- grønnsaker: blomkål, gulrøtter, løk, courgette, rødbeter - en fjerdedel.
forberedelse
I kokende, litt saltet vann eller buljong, legg til skiver og kok opp til møre potet i en sy eller en blender. I den tilberedte puree kan du legge til et stykke smør. Å lage mat denne suppen er bedre for en servering. Avhengig av kombinasjonen av grønnsaker som brukes og mengden deres, vil suppen ha en annen smak, derfor blir det ikke kjedelig.
Bokhvete suppe
ingredienser:
- vann eller buljong - 400 ml;
- bokhvete - 2 ss;
- gjennomsnittlig potet - 1 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- blomkål - flere blomsterblomster;
- grønne løk;
- greener av dill.
forberedelse
I kokende vann eller buljong, legg bokhvete og kok i 10 minutter, hvorpå legge små biter av hakkede poteter og gulrøtter. Kok i 5 minutter og tilsett blomkål. Hvis suppen er på vannet, må du legge til 1 spiseskje vegetabilsk olje. Noen få minutter før beredskapen til å legge til grønnsak, la oss beskjære, slip på blenderen. I den tilberedte suppen kan du legge til krem eller fettfattig surkrem for smak.
Grøt til et ett år gammelt barn: oppskrifter
Grøt fra bakken korn
ingredienser:
- groats ris eller bokhvete;
- melk - 2/3 kopp;
- smør - ½ teskje
- salt.
forberedelse
Slip croupen med en kaffekvern. Zalem 2 ts hakket frokostblanding med melk, og kontinuerlig omrøring, bringe til beredskap. Klar grøt legg til og legg til smør.
Grøt fra hele korn
ingredienser:
- frokostblandinger ris eller bokhvete - 1 spiseskje;
- vann - ½ kopp;
- melk - ½ kopp;
- smør - ½ teskje
- sukker - ½ teskje;
- salt.
forberedelse
Hell groats med vann, kom med å koke. Deretter tilsettes melk, sukker, salt og kok til ferdig. Klar mashed frokostblanding i en blender og tilsett smør. Du kan også lage grøt på vegetabilsk buljong eller med tilsetning av grønnsaksjuice. Oppskrifter av en mid-morning snack for et ett år gammelt barn
Bakt epler
forberedelse
Vask eplene grundig og kutt av toppen. Rengjør kjernen forsiktig og fyll midten av eplet med en liten mengde sukker eller honning, deksel med toppdeksel. Sett eplet på en bakervare eller bakervarer, dekket med folie eller pergament. Sett i ovnen, som vi vil forvarme før 1800. Bake eplene til klar (ca. 20 minutter og kjølig).