Et balansert diett bør bestå av produkter som inkluderer proteiner, fett og karbohydrater . Uten disse komponentene kan menneskekroppen bare ikke fungere normalt. Vi snakker om proteiner og finner ut hvor mye de inneholder i kyllingbrystet. Hvorfor dette produktet tiltrukket vår oppmerksomhet, ja fordi det er kosthold og nyttig for kroppen. Hvis du ser gjennom den tillatte menyen med mange dietter, vil kyllingen sikkert være der. Mange husmødre nekter ofte å ta bryst, da det blir tørt. Kanskje det vil forstyrre deg, men du vet bare ikke hvordan du lager den. I dag er det mange oppskrifter og hemmeligheter som bidrar til å takle dette problemet.
Hvor mange proteiner er i kyllingbrystet?
Til å begynne med, litt informasjon om proteinene selv. Disse næringsstoffene er hovedbestanddelen for å bygge nye celler i kroppen. De tar også en direkte rolle i stoffskiftet. Å komme inn i kroppen av proteiner, delt inn i aminosyrer, hvorav noen går til biosyntese av deres egne proteiner, mens andre omdannes til energi. Hovedkilden til protein er mat av animalsk opprinnelse. Hvor mye protein i kyllingen avhenger direkte av hvilken del av fuglen du bruker, det vil si beinet, vingen eller brystet, som har en rekke fordeler. Den inneholder et minimum av fett, noe som gir lavt kaloriinnhold . Derfor kan det sies at brystet er den ideelle kilden til protein for mennesker som har satt seg ned i vekt.
Det gjenstår å lære hvor mye protein som inneholder kyllingbryst, så for 100 g er 23 g. Dette er ganske mye, så for folk som er engasjert i sport, er dette produktet på første plass i listen. Kroppsbyggere og andre som støtter muskelmassen, starter dagen med den såkalte "frokosten med mestere". Den består av kokt ris og kyllingbryst.
Fordeler med kyllingbryst:
- Produktet inkluderer kolin, som er nødvendig for normal drift av nyrene og binyrene.
- Takket være tilstedeværelsen av kalium, arbeidet i hjertemusklen og tilstanden til fartøyene, blir blodtrykket normalisert. Et annet mineral er viktig for overføringen av nerveimpulser.
- Forbedrer produktstatus i nærvær av problemer med mage-tarmkanalen, magesår og gastritt.
- Brystet inneholder vitaminer i gruppe B, som er viktige for muskelvev, og de har også en positiv effekt på nervesystemet.
- Ved vanlig bruk har kjøttet en positiv effekt på stoffskiftet i kroppen.
- Inneholder hvitt kjøtt i seg selv selen og lysin, som gir en antibakteriell egenskap.
- Bryst inneholder praktisk talt ikke kolesterol i sammenligning med rødt kjøtt av samme kylling.
- Hvit fjærkre kjøtt er viktig ikke bare for idrettsutøvere, men for gravide kvinner. Den består av vitaminer B9 og B12, som er nødvendige for utvikling av fosteret og normalt
Mors trivsel.
For å bevare alle nyttige stoffer er det viktig å tilrettelegge kjøtt på riktig måte. Brystene er best tilberedt, bakt og dampet. Det anbefales å spise proteinfôr med grønnsaker, fordi de har nyttig fiber som bidrar til å fjerne bindefibrene.
Fortsatt mange mennesker er interessert i hvor mye protein i stekt kyllingbryst, og om en eller annen ernæringsmessig verdi varierer avhengig av metoden for dens forberedelse. I fjærfekjøttet som er tilberedt på denne måten, inneholder 25,48 g protein, men ikke glem, mens mengden næringsstoffer er betydelig redusert. Et annet populært produkt - røkt bryst, hvor litt mindre protein - per 100 g kjøtt står for 18 g protein.