Klorogen syre er på ingen måte oppdagelsen av det 21. århundre. Hun har kjent hverandre lenge, men nå, for en eller annen grunn, har de ubestridelige suksessene i å miste vekt ved hjelp av klorogen syre bare begynt å snakke nå. Lederen i innholdet av klorogen syre er grønn kaffe , det er han som er den første som er assosiert med dette kjemiske stoffet. Men det kan ikke være at det var hans eneste kilde. Så, i dag vil vi finne ut hvor klorogen syre er inneholdt og skissere sine nyttige egenskaper.
Produkter |
Ingen er overrasket over at kaffe inneholder klorogen syre. Hvorfor er grønn annonsert som sin hovedkilde? Bare fordi klorogen syre, som de fleste andre kjemiske forbindelser, er ødelagt av varmebehandling. En stekning av kaffe, noe som fører til utseendet av kaffedom, hyggelig bitterhet og den karakteristiske fargen på kaffe og er den mest ødeleggende varmebehandlingen.
Det vil si, hvis du vil at kaffe skal bli din kilde til klorogen syre, kjøp grønn korn og ikke stek dem selv hjemme. Bare råkorn har ikke ødelagt skrog, men den inneholder løvenes andel av HGK.
Så, ved tallene. I stekt kaffe er innholdet av klorogen syre begrenset til 5-7%, i grønn kaffe - ca 10%, og det er mest hensiktsmessig å erstatte produkter som inneholder klorensyreekstrakt fra grønn kaffe. Det selges i apotek i form av kapsler og inneholder opptil 50% av stoffet vi trenger.
Men kaffen kom ikke sammen med en kil. Det er mange andre produkter som er mer kjent for oss og mye billigere. Dette, for eksempel, epler , pærer, poteter, solsikkefrø, artisjokker (uttrykket "billigere" gjelder ikke dem). I epler kan innholdet av klorogen syre variere fra 5 til 50%! Årsaken til kardinalforskjellen er forskjellige varianter av epler, voksende i økologiske forhold, tilstedeværelse eller fravær av bearbeiding før salg, samt årstid - det er ikke en hemmelighet for alle som om vinteren å legge ned epler, er helt ubrukelige.
Et annet viktig faktum: Som i kaffe, hvor klorogen syre er inneholdt i en tynn hud, i andre produkter bør det søges på samme steder som ikke er etterspurt. Ikke bli kvitt hagen av grønnsaker og frukt, i dem finner du ikke bare HGK, men også mange andre nyttige mikroelementer.
nytte
Hva inneholder klorogen syre - vi har allerede funnet ut, men trenger vi virkelig det? Alt rundt deg sier det samme: fra klorogen syre eller kaffe blir tynn. Hvorfor så, hvordan er det ikke så viktig. Det skal bemerkes at studier på fordelene med vekttap for HCG utføres relativt nylig - ikke mer enn et år eller to, og så langt eksisterer ingen enkelt universelt anerkjent uttalelse om fordelene som er funnet og undersøkt.
Mens om gjetninger. Klorogen syre påvirker karbohydratmetabolismen. Det akselererer dannelsen av glukose fra glykogen - i dette skjemaet blir glukose deponert i leveren. Derav er det ikke noe overskudd av glukose i blodet, noe som kan forvandle seg til fett. Men det er ikke alt. På grunn av virkningen av klorogen syre, når kroppen trenger energi, blokkerer HCG sin scooping ut av glykogen og
Miste vekt med eller uten kaffe, men ikke fall for triks av dem som skriver på etikettene "slanking kaffe." Konsentrasjonen av klorogen syre i kaffe er bare avhengig av sorten, robusta inneholder mer enn Arabica, og kornet med grønn kaffe, som er et halvfabrikat, bør ikke være 10 ganger større enn svart kaffe og halv billigere. Dette er hvor mye det koster i Europa og Amerika, og for oss, for dem som ønsker å finne en oppskrift på lynrask vekttap, læres klorogen syre som et middel til å redde drukne mennesker.