Gresskar er en av de første grønnsakene som en person møter. Gledelig med adelen av deres former og smart farge, presenterer gresskaret også for kroppen og andre interesser. Inkludert i de fleste terapeutiske dietter, er det i stand til å lindre løpet av mange sykdommer. Fordelene og skadene til gresskar vil bli diskutert i denne artikkelen.
Fordelene med gresskar for kroppen
Først og fremst bør det bemerkes dets rike kjemiske sammensetning. Grønnsaker inkluderer en rekke vitaminer - A, E, C, D, F, PP, gruppe B, mineraler - kalsium, kalium, magnesium , jern, fosfor, kobolt, kobber, samt pektiner, fibre, antioksidanter, flavonoider etc. i den og en svært sjelden vitamin T, noe som gjør at maten blir lettere absorbert. Dette kan bli verdsatt av personer som lider av fedme og bare de som ikke har beregnet sin styrke og spiste for en velsmakende lunsj.
Gresskar kan gi helsemessige fordeler ved å:
- forbedre synet, redusere risikoen for å utvikle katarakt og andre øye sykdommer;
- har en positiv effekt på fordøyelsen, normaliserer intestinal peristaltikk. I gresskaret, mye fiber, som absorberer alle giftstoffer og giftstoffer og fjerner dem fra kroppen;
- vil bidra til å miste vekt. Kaloriinnholdet i dette produktet er bare 22 kcal per 100 g, slik at det kan inkluderes aktivt i dietten med overflødig vekt;
- vil fjerne fra kroppen "dårlig" kolesterol på grunn av tilstedeværelsen av pektinfibre. Grønnsak styrker de vaskulære veggene, normaliserer balansen mellom vann og salter i kroppen, og reduserer blodtrykket. Gresskaret, bakt i ovnen, er nyttig for hjerter, hvis skade er minimal for organismen;
- vil ha en vanndrivende effekt. Gresskar er rik på vann og brukes med hell som en ekstra terapi for sykdommer i leveren, nyrene, blæren. Gresskar er veldig nyttig for leveren med gulsott, men dens skade med denne sykdommen er minimal. Med nyreinsuffisiens og hemorroider anbefales det å bruke det i rå form;
- undertrykke reproduksjonen av tuberkelbacillus;
- regenerere skadede pankreasceller og øke nivået av beta-celler i blodet. De er nemlig involvert i produksjon av insulin. Dermed kan det konkluderes med at gresskaret er nyttig i diabetes mellitus , og dens skade er bare i den individuelle intoleransen av dens bestanddeler.
Enda kraftigere koleretiske og vanndrivende egenskaper er besatt av gresskar honning, noe som er dens fordel, selv om det også er skade. Det er en utmerket antioksidant, forlenger ungdom og skjønnhet, som du også kan lage mat med egne hender. Men ikke bare honning er laget av gresskar. Det er kokt, bakt, frosset, spist rå og tilberedt på grunnlag av sine fantastiske porrer. Spesielt bra er denne grønnsaken kombinert med hirse. Gresskar i tørket form styrker hukommelsen, belaster kroppen med energi i tung fysisk anstrengelse. Nyttig ikke bare grønnsaket selv, men også dets frø, som har blitt brukt siden antikken til å bekjempe helminter. Og de bør regelmessig bli med i kostholdet for menn som går i alderdom for å ha en god styrke.
Fra gresskaret oppnås olje, som er mye brukt i kosmetikk. Dens antiseptiske, sårheling og antiinflammatoriske egenskaper gir grunn til å bruke den til behandling av trofasår, sår, kutt og andre skader på huden. Olje, som selve gresskarmassen, styrker immunsystemet godt, bidrar til å håndtere søvnløshet, hodepine, nervøse lidelser.
Det er ikke nødvendig å bruke gresskar i råform til personer som lider av akutte gastrointestinale sykdommer. I alle fall er det nødvendig å observere tiltaket i det hele tatt og ikke for å avvise den mulige risikoen for individuell intoleranse og allergi.