Hva er nyttig physalis?

Physalis i vår region er ikke en populær vegetabilsk kultur: oftere finnes den på blomsterbedet, men spiselige varianter er også kjent. I tillegg har anlegget physalis nyttige egenskaper som brukes i matlaging og konfekt industri, samt for gjenvinning av kroppen. Og siden denne planten er for oss alle - "en kjent fremmed", er det nødvendig å vite nøyaktig hva som er nyttig physalis. For å gjøre dette må du vite hvilke stoffer som er en del av dette anlegget.

Physalis sammensetning

I sammensetningen av denne planten finnes en liten mengde vegetabilsk protein, i røttene - et kompleks av alkaloider, og bladene er rike karoten. I tillegg inneholder den steroider, eterkomponenter, samt organiske syrer.

Fruktene av physalis har i deres sammensetning sukkerarter, pektiner og tanniner. Nyttige egenskaper til spiselig fizalis på grunn av tilstedeværelsen i vitamin B , alfa-karoten (provitamin A) og også ascorbinsyre (vitamin C). Bær inkluderer en rekke organiske syrer.

Hva er de nyttige organiske syrer av physalis?

I plantens frukter finnes et stort antall syrer, som hver har en helseforbedrende effekt på menneskekroppen.

1. Succinsyre er spesielt effektiv for å gjenopprette styrke og energi etter tung fysisk anstrengelse, for å løfte tømmerstaten, med total kroppsutmattelse.
2. Apple - har egenskapene til en antioksidant, og forhindrer også dannelsen av kreftceller.
3. Den sitronsyre som er kjent for oss i fizalis-fruktene, tar på seg en fighters funksjoner med skadelige stoffer for kroppen. Det bidrar til å bli kvitt toksiner og giftstoffer, forbedrer fordøyelseskanalen og styrker immunforsvaret .
4. Å snakke om hva som er nyttig physalis spiselig, det er verdt å nevne tilstedeværelsen i sammensetningen av kaffesyre, som har en gunstig effekt på tilstanden til kardiovaskulær og nervesystemet.
5. Litt kjent ferulsyre, som finnes i fizalisfrukt, har et bredt spekter av handling, inkludert antiallergisk, antitumor, antitoksisk og andre.

Komponenter som utgjør den spiselige frukten gjør det ikke bare et velsmakende matprodukt, men også en verdifull medisin. Men physalis, som viser sine nyttige egenskaper, har visse kontraindikasjoner å bruke.

Blant dem, bortsett fra individuell intoleranse, er det problemer med magen med økt surhet, samt overdreven forbruk av bær, noe som kan føre til forgiftning. Også, forgiftning kan skyldes å spise umodne frukter.