Karkadte dukket opp relativt nylig i vår region. Den toner godt og slukker perfekt tørst, den har en karakteristisk surhet. Bruken av karkade ble feiret i det gamle Egypt. Egyptene trodde på denne helbredes helbredende egenskaper og til og med igjen tørkede kronblade i faraoens graver sammen med andre røkelser. Karkade kalles også den "sudanesiske rose" - tørkede blomster av en hibiskusplante, en slektningsledelse. Det er mer enn 150 arter av denne planten.
Hvorfor er karkade nyttig?
Bruken av karkade er veldig flott. Karkade med høyt blodtrykk senker trykket, forbedrer bukspyttkjertelen, leveren. Denne teen fjerner giftstoffer fra kroppen, normaliserer stoffskiftet. Fungerer som forebygging av viral og forkjølelse. Rik på karcadeinnholdet av vitamin C. Det er mer i det enn i oransjen om to ganger. Pektin fjerner tungmetaller og salter fra kroppen. Antioksidanter forynge kroppens celler og beskytte dem mot påvirkning av frie radikaler, og dermed forhindre forekomsten av godartede og ondartede svulster. En lyse rød farge er inneboende i karcade på grunn av anthocyaniner. De styrker veggene i alle blodkar. Derfor, for folk som lider av hjerte og karsykdommer, vil denne teen være spesielt nyttig. Drikk te drukket på tom mage er også et antiparasittisk middel.
Men dette er ikke alt, hva er nyttig karkade. Den inneholder organiske syrer, rensekar av kolesterol og fissjonsfett. Quercetin, som finnes i denne drikken, forbedrer synet og lindrer øyet tretthet. Komplekset av alle listede vitaminer og næringsstoffer øker tonen, skaper en forfriskende effekt, lindrer depresjon og stress, og forbedrer mental aktivitet. Karkade brukes også som en antispasmodisk. I enkelte sykdommer kan det til og med redusere kroppstemperaturen.
Hva er nyttig karkade for kvinner og menn? Hibiskus, hvor karcaden er laget, brukes til å redusere blødningen. Det vil være spesielt nyttig for kvinner som har problemer med uregelmessige, smertefulle og for mange menstruasjonssykluser. Menn bør ta karkade som et afrodisiakum. Denne teen kan forbedre menns helse. Kaloriinnholdet i karcadete er 309 kcal i 100 gram av produktet.
Karkade brukes ikke bare som te, det er laget av healing masker og balsam for hår og hud. Det er bedre å brygge karkade i retter laget av naturlige materialer, for eksempel glass, porselen eller keramikk. Drikke te fra karkade er hyggelig både varmt og kaldt. Om ønskelig kan du legge til sukker, sitron, mynte eller ingefær til den .
Kjemisk sammensetning av karcade
I tillegg til å raskt slukke tørsten inneholder karcade mange nyttige stoffer. Denne teen inneholder vitaminer B, C og P, vinsyre, sitronsyre, eplesyre, pektiner, sukkerarter, mange mikroorganismer, fettsyrer, anthocyaniner og 13 aminosyrer, hvorav 6 er essensielle.
Kontraindikasjoner til bruk av karcade
Til tross for overflod av nyttige egenskaper i tekarkade, er det en rekke kontraindikasjoner til bruken. Siden carcade kan øke surheten i magesaft, anbefales det ikke å drikke til personer med gastritt og magesår. Du kan ikke bruke karkadfolk med kolelithiasis og urolithiasis. Karkad er et allergifremkallende produkt. Derfor, hvis du er avhengig av matallergi, bør du drikke den med forsiktighet og litt. Bruken av karcade vil bli merkbar bare i tilfelle av riktig brygging og en moderat mengde. Ikke misbruk denne teen og drikk mer enn tre kopper om dagen.