Bake en kake uten å rote med hendene i mel - det lyder på randen av fantasi, men det er sant, så rent som kjøkkenet ditt vil være etter å ha gjort en hellende kake. Og deigen lykkes alltid fluffy og luftig selv for nybegynnere. Og kaken forblir myk i noen dager, selvfølgelig, hvis du klarer å gjemme det fra husholdningen. Men å forberede en fyllingspai med kål for fremtiden er ikke verdt det, for i en halv time kan du bake en frisk, frisk og duftende.
Kålfyllingskake
ingredienser:
Til fylling:
- surkål - 200 g;
- fersk kål - 200 g;
- løk - 2 stk;
- sukker - 2 ss. skjeer;
- salt, pepper svart bakken - å smake;
- vegetabilsk olje for steking.
For testen:
- rømme - 200 g;
- majones - 200 g;
- mel - 1 vare;
- egg - 3 stykker;
- sukker - 1 ss. skje;
- salt - 1/4 ts.
- brus - 1/2 teskje;
- sitronsyre - 1/2 ts.
forberedelse
Løk skåret i halvringer og stek til gylden. Vi legger til surkål, sukker, salt, pepper. Dekk med lokk og gryte i 10-15 minutter. Separat i vegetabilsk olje stek ferskpresset ferskkål. Alt er blandet - fyllingen er klar.
For deigen, slå egg og sukker i et hardt skum. Tilsett vekselvis rømme (kan erstattes med kefir), majones, salt, brus og sitronsyre. Vi heller siktet mel, fortsett å piske til det er glatt. Tettheten skal likne rømme.
I form, oljert, hell halv deigen. Vi sprer fyllingen på den og hell den igjen med deigen. Vi sender den i en halv time til ovnen, oppvarmet til 200 grader. Vi sjekker beredskapen med tannpirk.
Hurtig jellied paj
ingredienser:
- kål - 300 g;
- kefir - 2/3 elementer;
- egg - 2 stk;
- løk - 2 stk.
- mel - 2 ss. skjeer (med et lysbilde);
- Ost vanskelig - 60 g;
- bakepulver - 1/2 ts;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Løk finhakket og pripusaem på en liten brann til gjennomsiktigheten. Krydret ferskkål gned med salt, så hun la juice og viste seg å være veldig delikat i kaken. Vi gni ost på et stort riper. Bland det med kål og løk, peppers.
Vi slår egg med salt og kefir med en mikser. Tilsett siktet mel med bakepulveret. Vi knuter til tilstanden tykk rømme. Vi introduserer en kål-ost fylling i lat deigen. Den resulterende blanding plasseres i en smurt form.
Tips: Du kan ta en silikon mold for cupcakes. Det er praktisk å bli frisk, porsjonert, og barna vil like det.
Bake i 40 minutter ved en temperatur på 180 grader. Klar kake får lov å kjøle seg ned, og etter det skifter vi fra skjemaet til parabolen.
Hurtig jellied paj med kål og semolina
ingredienser:
- kål - 1 kg;
- melk - 1 vare;
- croup of semolina - 200 g;
- egg - 2 stk;
- margarin - 200 g;
- sukker - 1 teskje;
- salt - 2 teskjeer.
forberedelse
Hell i melk, pisket med sukker egg og smeltet på et dampbad margarin. Finhakk kål, bland med salt til utseendet av juice, legg det til manga. Bland alt og legg det i pergament-lined form. Bake en hurtig pouring kake for bare en halv time ved en temperatur på 220 grader.
Oppskriften på en fyllingspai med blomkål
ingredienser:
- kålfarge-250 g;
- brokkoli 250 g;
- egg - 4 stk;
- rømme - 250 g;
- mel - 5 ss. skjeer;
- ost vanskelig - 100 g;
- hvitløk - 3 tenner;
- salt - 1 teskje;
- paprika - 1/2 ts;
- koriander bakken - 1/2 ts.
forberedelse
Kok blomkål og brokkoli i saltet vann i ikke mer enn 10 minutter. Vi kaster den tilbake til colander. Kål skal være litt fuktig, vær ikke redd, det vil ha tid til å forberede seg på en kake.
Egg slår i et sterkt skum, blandet med rømme, siktet mel. Solim, tilsett krydder og knust hvitløk. Vi brenner smeten. Skjemaet er smurt med smør, vi spredte jevnt kål inn i den. Fyll med en deig, dryss på topp revet ost på et stort rist. Bake i 30-40 minutter ved en temperatur på 200 grader.
La kaken avkjøles litt, ta den ut og kutt den i stykker. Server jellied paj med kål bedre varm. Utmerket for buljonger og supper.