Kål er et kaloriprodukt. Takket være vitaminer og mikroceller som er inneholdt i det, normaliserer det stoffskiftet, styrker veggene til karene, kjennetegnes av gode vasodilaterende egenskaper. I tillegg inneholder kål et relativt høyt nivå av fiber, som bidrar til å normalisere tarmens arbeid, og dets anti-sklerotiske egenskaper har en gunstig effekt på elders helse. Derfor brukes kål så ofte hele året i kostholdet vårt.
I en stuvet form mister kål nesten ikke sine bemerkelsesverdige nyttige egenskaper, og hvis man skal legge til det kostholdige kyllingekjøtt, vil parabolen få rike og rike smaksegenskaper.
I dagens artikkel forteller vi deg hvordan du slukker kål med kylling i en multivariat.
Oppskriften på stewed surkål med kylling og svinekjøtt i en multivark
ingredienser:
- kål sur - 1000 g;
- kyllingfilet - 500 g;
- svisker - 320 g;
- løk - 160 g;
- gulrøtter - 220 g;
- vegetabilsk olje - 55 ml;
- tomatjuice - 200 ml;
- laurbærblad - 2 stk;
- pepper duftende erter - 2 stk.
- granulert sukker - 20 g;
- svart pepper pulver;
- salt.
forberedelse
Skrellet og hakket løk frityr i vegetabilsk olje i multivarket i "Baking" -modus i fem minutter, tilsett peeling og revet gulrøtter og stek i ytterligere fem minutter. Deretter vaskes og tørkes kyllingfileter kuttet i små biter og sendes til løk og gulrøtter og stek i tjue minutter.
Skyll nå surkål og pudder, la vannet strømme, spred til resten av produktene og hell tomatjuice. Tilsett sukker, salt, rør og stek til væsken fordamper litt. Bytt modusen til multivarket til "Quenching" og lag i to og en halv time. I førti minutter før vi slår av kaster vi erter av søt pepper, laurbærblad og sort pepper.
Farget stewed kål med kylling i en multicrew
ingredienser:
- Kålfarge - 1 gaffel;
- kyllingfilet - 500 g;
- løk - 120 g;
- gulrøtter - 150 g;
- vegetabilsk olje - 35 ml;
- tomatjuice - 200 ml;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- laurbærblad - 1 stk;
- pepper duftende erter - 2 stk.
- svart pepper pulver;
- hakkede greener;
- salt.
forberedelse
For det første, stek lett i "Baking" -modus, skrællet og hakket gulrøtter og løk. Deretter legger du kyllingene og blomstringene av kål og kok i 30 minutter uten omrøring. I neste trinn, hell tomat saft, legg knust hvitløk, laurbærblad, svart og duftende pepper og salt. Bytt modus til "Quenching" og forberede i femti minutter.
Retten serveres med rømme og hakkede urter av basilikum, dill og persille.
Stewedkål med kylling og sopp i multivariaten
ingredienser:
- hvitkål - 750 g;
- kylling kjøtt - 450 g;
- mushrooms - 230 g;
- løk - 120 g;
- gulrøtter - 150 g;
- hvitløk - 2 fedd
- vegetabilsk olje - 40 ml;
- vann - 200 ml;
- en bunnblanding av peppers - å smake;
- Grønnsaker med basilikum, persille og dill - å smake;
- salt.
forberedelse
Vi rengjør og kutter løkene i halve ringer, skyll soppene med plater og stek dem i "Baking" -modus i vegetabilsk olje i femten minutter. Legg deretter kylling kuttet i små biter, rist gulrøtter og stek i ytterligere ti minutter omrøring.
Legg nå hakkede kål, en blanding av paprika, salt og hvitløk, hell i vann og kok i "Quenching" -modus i en time. Etter å ha slått av, la vi bryte opp parabolen i "Oppvarming" -modus i tjue eller tretti minutter.
Når du serverer kål sprinklet med hakkede urter.