Salater fra gulrøtter beriket med mange vitaminer. De er spesielt rik på karoten, som i kroppen blir til vitamin A. Disse salatene er spesielt nyttige i forkjølelsestiden. En annen fordel med en slik salat, selv om det er enkelt, men perfekt dekorerer noe festlig bord. Interessante matlagingsrecept venter på deg nedenfor.
Gulrotsalat med ost
ingredienser:
- rå gulrøtter - 200 g;
- ost vanskelig - 200 g;
- hvitløk - 2 fedd;
- majones.
forberedelse
Vi gni ost, rå gulrøtter og hvitløk på en fin riper. Tilsett majones og bland godt. La salaten brygge i 10 minutter. Vi serverer til bordet.
Salat med gulrøtter, egg og ost
ingredienser:
- Parmesanost - 100 g;
- gulrøtter - 200 g;
- egg av kylling - 2 stykker;
- hvitløk - 2 fedd.
forberedelse
Vi gni osten på gnisten, samtidig gjør vi bevegelser i en retning, slik at ostepenene viser seg å være langstrakte. Rå gulrøtter gnides på en rifler for en koreansk gulrot med en liten del. Egg kokes, rent. Grind eggene med en gaffel eller gni på en liten rist. Hvitløk går gjennom pressen. Bland alt, tilsett salt og hjemmelaget majones til smak. Vi setter salaten i en dyp parabolen, dekorere toppen med revet ost og finhakkede greener.
Salat med gulrøtter, epler, egg og ost
ingredienser:
- løk - 3 hoder;
- gulrøtter - 4 stk.
- epler - 4 stk;
- cheddarost - 300 g;
- egg av kylling - 4 stk.
- majones - 250 g.
forberedelse
Epler er rengjort og tre på en liten rist (jo flere epler, jo mer saftig salaten). Gulrøtter er rene og også små i størrelse. Vi rengjør løk, kutt med tynne ringer og blanch. Egg er kokt i bratt og finhakket. Vi gni osten på gnisten. Vi legger våre produkter i lag, blancherte løk, epler, gulrøtter, egg, ost, sjenerøst smøre hvert lag med majones. Vi pynter toppen med grønt.
Salat av gulrøtter, epler og ost
ingredienser:
- gulrøtter - 3 stykker;
- eple - 2 stk;
- valnøtt knust - 2 ss. skjeer;
- majones - 2 ss. skjeer;
- OST vanskelig - 1 ss. skje;
- salt - å smake.
forberedelse
Gulrøtter og epler skales og gnides på en stor riper. Vi overfører dem til en salatskål, tilsett majones, ost, nøtter, salt etter smak og mikse. Klar-laget salat er dekorert med kvister av persille og dill.
Gulrot, ost og pølse salat
ingredienser:
- gulrøtter - 150 g;
- ost vanskelig - 150 g;
- pølse kokt-røkt - 150 g;
- majones - 2 ss. skjeer;
- salt.
forberedelse
Ost er gnidd på et stort riper. Skjær pølsen i små terninger. Vi legger kuttet pølse og revet ost i salatskål. Tilsett ristede gulrøtter, salt og krydret med majones. Rør godt og server.