Når vi snakker om te, så mener vi fremfor alt svart te eller grønn te. Men det er også gul te. På hvilke selv to typer - kinesisk og egyptisk. Og de er begge veldig nyttige. Kinesisk gul te er også kalt keiserlig te. Hans matlaging ble holdt hemmelig lenge, og bare keisere og folk, nær dem, kunne smake det. Og nå er denne teen produsert i små porsjoner, råmaterialene til den samles opp svært nøye og bare for hånd. Kinesisk gul te har medisinske egenskaper, det bidrar til å lindre spasmer, reduserer hodepine og øker immuniteten.
Egyptisk gul te er også utrolig nyttig. Det anbefales til bruk i sykdommer i luftveiene, med hypertensjon, med plager i fordøyelsessystemet og genitourinært system, ledd. Også, denne teen er nyttig for ammende mødre, det øker amming.
Nå vil vi fortelle deg hvordan du skal tilberede kinesisk og egyptisk gul te for å fullt ut oppleve smaken og aromaen.
Hvordan lage gul kinesisk te?
Te brygges fortrinnsvis i en glassbeholder, men keramiske eller porselenpotter kan også brukes. Hell tebladene med en hastighet på 3-5 g per person, og hell det kokte vannet. Det er umulig å brygge med kokende vann, ellers blir teen bitter og alle nyttige stoffer vil gå tapt
Hvordan drikke gul kinesisk te?
Hvordan drikke gul kinesisk te for å nyte sin unike smak og aroma? Det bør bemerkes at denne drinken ikke er en måte å slukke tørst på, det er en glede. Du bør drikke det ikke i en gulp, men i små slurter for å fullt ut oppleve hele sjarmen av smak. Ikke ta dem til å drikke middag eller en matbit. Det er bedre bare å ta en tefest, slappe av, roe tankene dine og nyte den virkelig guddommelige drikke. Det anbefales ikke å legge til sukker til gul kinesisk te, hvis du ikke kan drikke usøtet te i det hele tatt, så er det bedre å bruke en skje honning, men det bør ikke legges til te. Det er bedre å spise honning med en kopp te. Vær oppmerksom på at du ikke skal drikke mer enn 4-5 kopper gul kinesisk te per dag. Hvis du drikker mye av så sterk brygget te, så kanskje starten på teforgiftning. For kroppen er dette svært uønsket.
Hvordan lage gult egyptisk te?
Teknikken for å brygge egyptisk gul te er fundamentalt forskjellig fra å brygge kinesisk te. Gul egyptisk te er lik utseende til bokhvete. Disse er eierens frø. Før du bruker det, er det tilrådelig å skylle disse frøene under rennende vann, og tørk deretter på et ark papir i ca 2 dager. Brewing denne teen er ikke i det hele tatt som den klassiske brygeprosessen som vi er vant til.
Hvordan drikker gul egyptisk te?
Gul egyptisk te, ikke drikk varm - bare varm. Noen ganger legger honning, sitron eller ingefær, og noen ganger melk. Så det viser seg spesielt velsmakende.