Nyttig og velsmakende brokkoli kan ikke bare tilberedes og stekt med grønnsaker. Klassiske engelske gryteretter med brokkoli er elsket over hele verden, så det er på tide, og du prøver å lage mat denne originale parabolen hjemme.
Gryte med kylling, brokkoli og ost
ingredienser:
- blomsten av brokkoli - 400 g;
- kokt kyllingfilet;
- krem - 1 vare;
- melk - 1/3 av et århundre;
- ost "Cheddar" - et halvt århundre;
- smør - 1 ss. skje;
- brødbrød - 2 ss. skjeer;
- mel - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Smør smøret i stekepannen og stek melet på den. Bland melken med krem og omrør melblandingen hele tiden, hell dem i gryten. Kok sausen til den er tykk, krydret med salt og pepper etter smak, tilsett kokt ost til sausen. Brokkoli er blanchert og satt i en bakervare. Sammen med brokkoli setter vi kokt kyllingbryst på fibrene. Fyll hele kremet saus og dryss med brødsmuler. Bake tallerkenen på 220 grader 20 minutter.
Brokkoli gryte med hakket kjøtt
ingredienser:
- poteter - 4 stk.
- bakkekjøtt - 500 g;
- brokkoli - 300 g;
- løk - 2 stk.
- krem - 1 vare;
- melk - et halvt århundre;
- revet hard ost - 100 g.
forberedelse
Vi blander krem, melk og ost sammen. Vi legger blandingen på en tallerken og kok til osten smelter helt. Hakk løk og stek til den er gjennomsiktig. Tilsett hakket kjøtt, litt salt og pepper til løkene. Stek alt til klar.
Blanched brokkoli. Skjær poteter i halve og bake til klar, uten folie. På bunnen av bakervarmen legger du et lag med poteter, deretter hakket kjøtt og på slutten av brokkoli. Fyll fatet med den tilberedte sausen. Potet gryte med brokkoli vil være klar etter 20 minutter i ovnen ved 200 grader.
Gryte fra brokkoli og hytteost i en multicrew
ingredienser:
- blomsten av brokkoli - 300 g;
- egg - 5 stk.
- krem - 300 ml;
- cottage cheese - 300 g;
- salt, pepper.
forberedelse
Brokkoli blancheres og knuses med en blender. Egg, ost og krem blir også satt i skålen til blenderen og slår til homogen. I den kremete massen tilsettes salt og pepper etter smak. Bland brokkoli med ost og krem og hell den ferdige massen i en smurt kopp med multivark. Bake parabolen i 15-20 minutter i "Bake" -modus.
Bakt pasta med brokkoli
ingredienser:
- lim inn (spiral) - 300 g;
- smør - 60 g;
- mel - 1/4 av varen;
- melk - 450 ml;
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- røkt bacon - 4 strimler;
- løvblad - 1 stk;
- løk - 1 stk.
- hvitløk - 2 fedd;
- brokkoli - 1 hode;
- courgette - 2 stk.
- revet hard ost - 1 ½ ss.;
- brødbrød;
- salt, pepper.
forberedelse
La smøret smelte og stek melet i 1-2 minutter. Fyll stekt mel med melk og bland alt om, slik at det ikke dannes klumper. Vi legger i sauslaurbærbladet, kok alt til tykt. Når sausen har oppnådd den nødvendige tettheten, tilsatt revet ost til den, og så om nødvendig, litt salt og pepper. Vi koker pastaen til klar, vi drenerer vannet. I en stekepanne oppvarmer vi olivenoljen. Bacon kuttes i små biter og stek til gylden i farge med knust
Brokkoli er brutt i blomsterstand, courgette gnidd på en fin riper. Legg grønnsakene i en dyp plate, dekk med en film og kok til det er mykt i en mikrobølgeovn. Klar grønnsaker er mashed i mindre biter med en gaffel og legg dem i en tallerken for baking.
Sammen med kucchini og kål blir kokt pasta og stekt fra bacon, løk og hvitløk sendt til parabolen. Alle ingrediensene helles med saus (ikke glem å få et laurbærblad fra det!) Og dryss med rester av ost og brødsmuler. Bake i 20 minutter ved 180 grader.