Vil du forberede naturlige, smakfulle og nyttige søtsaker på kjøkkenet ditt? Vi tilbyr deg en oppskrift på gelékaker hjemme. De vil bli en ideell erstatning for kjøpte produkter, der det er mye mer konserveringsmidler enn naturlige ingredienser.
Oppskriften på gelé søtsaker
ingredienser:
- pære - 345 g;
- vann - 135 ml;
- gelatintørr - 35 g;
- sukker - å smake.
forberedelse
Pærer grundig vasket, tørket og skåret i skiver, og fjernet kjernen. Helt i filtret vann, kast kylling og legg opp oppvasken på brannen. Vi sveiser innholdet i en myk tilstand, og deretter grinder pærene med en blender og slår dem gjennom en sigte. Fruktpuré sættes tilbake i pannen, sendes til middels varme og drysset med sukker. Bland godt og veier i 5 minutter, omrøring. Gelatin er avlet i vann og etter noen minutter legger vi det forsiktig inn i varm fruktmassen. Hell blandingen i en mold dekket med papir og send geléet til kjøleskapet. Bordet er sprinklet med pulverisert sukker, vi sprer candy laget og kutt det i stykker. Litt tørk de fine og tjen som en nyttig og velsmakende dessert for te.
Jelly candies fra Coca Cola
ingredienser:
- Koks-415 ml;
- gelatintørr - 20 g.
forberedelse
Og her er en annen uvanlig måte å lage gelékaker på. Så, la oss helle gelatin i en bolle og hell den med Coca-Cola. Rør og la alt stå i 15 minutter. Etter at alle krystallene har svulmet, sender vi oppvasken til middels varme og oppvarmer innholdet, og det fører ikke til koking. Vi syr varmt gelé på muggene, kjølig og rent for en stund i kjøleskapet.
Gelé søtsaker fra yoghurt
ingredienser:
- Drikke yoghurt - 405 ml;
- gelatin tørr - 10 g;
- vann - 30 ml;
- vanillin - klype;
- sukker - 25 g.
forberedelse
Gelatin fortynnet i kaldt vann og la det stå i 30 minutter. Oppløs det i et vannbad og avkjøl det til en varm tilstand. Yoghurt slår opp med sukker og smelter gradvis en tynn strøm av gelatin. Vi helles blandingen i mugg og sender kjøttet til kjøleskapet.
Jordbær gelé søtsaker
ingredienser:
- Jordbærpuré - 305 g;
- mineralvann uten gass - 205 ml;
- sukker - 105 g;
- pulverisert sukker - 55 g;
- gelatin - 15 g.
forberedelse
I vannet kaster vi gelatin, blandes og kokes. Deretter kaster vi sukker til smak og sprer jordbærpuré. Rør, varm massen og svakt kul. Deretter helles vi fruktblandingen i firkantede retter og legger den i kjøleskapet i 3 timer. Etter stivning, kutter vi de fine med firkanter og smuldrer i pulverisert sukker.