Universitet er den viktigste kvaliteten på multivarket. Den erstatter flere apparater for matlaging: yoghurt, stekeovn, brødmaskin. Vertinne, som har en så fin enhet, er glad for at den elektriske assistenten kan lage et bredt utvalg av retter, som starter med frokostblandinger og supper, og etterbehandling med deilige kaker. Et stort utvalg av desserter er oppnådd i multivaretten! I prinsippet kan oppskriften på enhver dessert tilpasses til matlaging i en multivark.
Vi tilbyr deg noen enkle oppskrifter for desserter, som kan utarbeides i en multivariat. Og kvaliteten på parabolen tilberedt i den moderne enheten er alltid utmerket, det viktigste er å ordentlig behandle produktene før de legges, for å motstå temperaturregimet og observere koketiden.
Curd dessert i multivariate
ingredienser:
- egg - 5 stk.
- myk ostemasse - 0,5 kg;
- rømme - 100 g;
- sukker - 250 g;
- stivelse - 3 ss. skjeer;
- smør - 25 g;
- vanilje - 1 pose.
forberedelse
Hvordan lage en ostemasse krem ? Først skiller vi proteinene og eggene, legger proteinene i kjøleskapet (de er kjølt for å gjøre dem mer fantastiske). Tilsett yolks i en bolle med cottage cheese sammen med stivelse, rømme og vanilje. Visp blandingen til krem. Ta proteiner fra kjøleskapet, vi slår dem med en mikser, og i små porsjoner helles sukker. Piskede proteiner er blandet (ikke pisking!) Med ostemasse, som virker med en skje i retning fra topp til bunn.
På en smurt skål, legg forsiktig og gradvis med en skje ut hele blandingen. Dessert fra cottage cheese i en multivariate er forberedt i modusen for "baking" 65 minutter. Gjennom bakingen og på slutten av den i en time, kan ikke multivarkerdekselet åpnes, ellers pudding vil bosette seg. Den avkjølte desserten blir tatt ut ved hjelp av pallen: Vi legger bollen i pannen for å "dampe", skru den over, ta deretter ut koppen, og desserten forblir i pannen.
Abrikos klafuti i multivark
Denne deilige franske kaken er tilberedt med forskjellige fyllinger. Parabolen vil være interessant for de som bryr seg om deres figur, fordi det ikke har sukker i det hele tatt, og mel brukes til et minimum. Tradisjonell klafuti er tilberedt med en kirsebær. Vi foreslår å lage en lys dessert i en multivarett, og velge aprikoser for fyllingen.
ingredienser:
- egg - 2 stk;
- mel - 250 g;
- melk - 250 ml;
- smør - 25 g;
- aprikoser - 0,8 kg;
- pulverisert sukker - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Mel, egg og vaniljesukker blandes og får en ganske tykk deig. Hell i melken, bland med en mikser eller blender. Vi lar klare testen stå i 30 minutter. På dette tidspunktet forbereder vi frukten. Vi deler de friske aprikosene i halver, tar ut steinene, fra hermetisert frukt, drenerer sirupen. Du kan også bruke frosne aprikoser, som vi legger uten opptining. Smør skålen med multivark olje. Legg den tilberedte frukten i en kopp, hell den over deigen. Clafuti blir baket for funksjonen baking i 50 minutter. Den kokte paien får avkjøles i bollen uten å åpne lokket i 1 time. Når du serverer dessert, dryss med pulverisert sukker eller pynt med pisket krem.
Banan dessert i den multivariate
Hvis du har veldig lite tid til matlaging, men du ønsker å glede deg selv og dine slektninger med deilig, foreslår vi å lage en banan dessert i en multivark - biter av frukt stekt i batter. Denne indiske parabolen heter "pakora".
ingredienser:
- egg - 1 stk;
- bananer (ikke for moden) - 4 stk.
- melk - 150 ml;
- pisket krem - 60 g;
- mel - 4 ss. skjeer;
- litt smør.
forberedelse
Skal bananene over, så kutt hver halvdel sammen. For batter, bland egg, melk og mel. Smør bollen av apparatet med olje, dypp hvert stykke banan i smeten og dip det inn i multivarket. Stek til gullbrun. Vi spred bananer på et papirhåndkle for å kvitte seg med overflødig olje. Bananer legges på en tallerken, helles med pisket krem, strø med sukkerpulver eller ristet sjokolade.
Hvis du er fan av denne nyttige, duftende frukten, ikke gå forbi oppskriften på bananpudding . Jeg er sikker på at denne desserten ikke vil forlate deg likegyldig