Kylling bakt med appelsiner - en svært uvanlig, raffinert, duftende, lyse og saftig matrett med en uvanlig pikant smak. Det er perfekt for en familie middag med slektninger, og absolutt vil være dekorasjonen av enhver ferie. La oss finne ut hvordan du lager kylling med appelsiner.
Oppskrift på kylling bakt med appelsiner
ingredienser:
- karkekrok - 2 kg;
- ris - 100 g;
- honning - 1 ss. skje;
- sennep - 1 teskje;
- appelsiner - 2 stk;
- hvitløk - 3 fedd;
- rosiner - en håndfull;
- krydder - å smake.
forberedelse
Så, for å tilberede en kylling bakt med appelsiner i sennepssaus , vaskes ris og kokes til halvfabrikat i saltet vann. Tørk deretter væsken forsiktig, tilsett en fuktet rosiner, honning, skrellet og skiver oransje. S Season fyllingen med krydder og bland godt. Vi kyller kyllingen på alle sider med salt og krydder. Innsiden, smør det med hvitløk, presset gjennom pressen. Hønenes hud løftes forsiktig med en finger og legger oransje sirkler under den, først på siden av brystet og også på siden av ryggen.
Nå setter vi rismassen inn i slaktkroppen, vi peker hull med tannplukkere og fester bena og vingene med en tråd. Vi legger kyllingen i bakervarmen, dekk den med folie og legg den i en forvarmet ovn. Bake tallerkenen ved 200 grader i omtrent en time, og i 15 minutter før utgivelsen fjerner vi folien for å danne en appetittskorpen. Vi kontrollerer parabolenes beredskap på den klassiske måten ved å slå slagtekroppen med et tannpirk i det tykkeste stedet: hvis en klar juice tildeles, er kyllingen bakt i ovnen klar med appelsiner.
Kylling bakt med appelsiner og gresskar
ingredienser:
- kylling - 2 kg;
- gresskar - 100 g;
- appelsiner - 2 stk;
- vegetabilsk olje;
- krydder.
forberedelse
Vegetabilsk olje blandet med din favoritt krydder. Vi vasker kyllingen, behandler den, kutt den i stykker, tørk den og gni den med en godt forberedt oljeblanding. Gresskar kjøtt makulert av store skiver. Oransje renser, deles i stykker, eller kuttes i sirkler. På bunnen av formen hell litt olje og legg ut et gresskar med oransje. Kylling salting etter smak, krydder med krydder og legger ut på toppen av appelsiner. Nå sender vi kjøttet til ovnen og bake til det er klart til 190 grader, og jevnlig helles ut utskillet juice.