Varenets er en sur melkdrink, oppnådd av smeltet melk. Å smake det ser ut som en gjæret kvinne. Det er bare når matlaging varenets bruker krem og rømme, ryazhenki - rømme. Varenets er kremfarget ved hjelp av melanoidiner, som dannes av samspillet mellom proteiner og melkesukker ved høy temperatur.
Fordelen med Varendz
Sammensetningen av varenets inneholder omtrent to hundre forskjellige stoffer som har en gunstig effekt på menneskekroppen. Dette bemerkelsesverdige produktet blir assimilert av menneskekroppen mye bedre og raskere enn melk, takket være partiell gjæring av proteiner som utgjør sammensetningen.
Det bør også bemerkes at vareni bidrar til å øke motstanden mot smittsomme sykdommer, i tillegg opprettholder det beinsystemet av tenner i god stand på grunn av innholdet av fosfor og kalsium i sammensetningen.
Ved vanlig bruk av dette surmælksproduktet kan du forbedre arbeidet i fordøyelseskanalen, nyre og lever, appetitt og generelt velvære. Det lar deg fjerne giftstoffer fra kroppen, kvitte seg med overflødig vekt og motstå fedme . Dermed blir det klart hva som er nyttig for varenetz.
Skader på Varentsa
Men i tillegg til de ubestridelige fordelene med vareni er det en skade. For eksempel kan folk som ikke tolererer kumelk melk, møte allergiske reaksjoner på det, manifestert i form av flekker, kløe og flakete hud. Også, vareni kan forårsake oppblåsthet, som kan skyldes et brudd på fordøyelsen av laktose, som begynner å gjære i tarmene.
Mange er interessert i spørsmålet om hva som er mer nyttig - en varenet eller en gjæret burger. Det bør bemerkes at gjæret bakt melk er en ukrainsk drikk som inneholder en stor mengde fett.
Ryazhenka er mye mer kalorisk enn varenets, men surheten er lavere enn kefirens. Dette produktet er nyttig for personer som har problemer med fordøyelsessystemet.
Varenets anses å være en russisk drink med krem og rømme i sammensetningen. Forskjellen mellom ryazhenka og varenets er bare i deres ingredienser. Begge disse produktene anses som nyttige for tarmene og fordøyelsen.