Salat med sopp - originale oppskrifter for en god snack for enhver smak!

Blant det store utvalget av bordsmiddagsretter er en av favorittene en salat med sopp, hvor oppskriften kan være så enkel som galskap, og avviker i intricacy og originalitet. Ingrediensene i et slikt måltid harmoniserer perfekt med hverandre, og gir de hyggeligste inntrykkene på smakene.

"Birch" salat med kylling og sopp

Overraskende festlig, spektakulær og utrolig deilig styrer en salat med sopp mushroom og kylling. Matenes navn bestemmer sitt opprinnelige design i form av bjørk. Tid og anstrengelse som utbetales kompenseres med entusiastiske svar fra slektninger og gjester.

ingredienser:

• mushroom - 250 g;
• kyllingfilet - 250 g;
• svisker - 50 g;
• Friske agurker - 2 stk.
• pærer - 190 g;
• egg kokt - 4 stk.
• majones - 300 g;
• stek av persille, dill, løkfjær;
• salt, pepper, olje.

forberedelse

1. Kylling er kokt i saltet vann, ristet, fordelt på bunnen av salatskålen.
2. Topp spredte hakket pommes frites, og deretter stekte mushrooms med løk, revet ekorn og agurkestrå.
3. Det endelige laget vil være et smul av eggeplommer.
4. Hvert lag, bortsett fra det siste, er impregnert med provencalsk og saltet.
5. Dekorer en deilig salat med sopp i form av en rydding med bjørk.

Salat med kjøtt og sopp

Salaten med sopp, hvis oppskrift vil bli beskrevet nedenfor, vil overraske med en balansert og harmonisk kombinasjon av komponentene, vil være fornøyd med de gode smaksegenskapene, enkel utforming av snacken og bruken av den originale tankingen.

ingredienser:

• syltet honning sopp - 200 g;
• bakt biff - 300 g;
• en stor agurk - 1 stk;
• salatblader - håndfull;
• erter hermetisert - 190 g;
• rømme - 100 g;
• kremost - 30 g;
• persille tørket og italiensk urter - en klype;
• krydder, salt, en blanding av paprika.

forberedelse

1. Beef podsalivayut, smakt med krydder, bakt i folie i en time ved en temperatur på 200 grader, fikk avkjøles og kuttes i terninger.
2. På samme måte makulerer agurk, honning agarics og salat blader.
3. Bland rømme i parabolen, kremost, urter, saltmasse, pepper og rør.
4. Seske salaten med biff og sopp med den resulterende blandingen, og legg til erter.

Salat med tunge og sopp

En utsøkt delikatesse dekorere noe bord dekorativt vil være en salat med hvite sopp og tungen. Maten er deilig, næringsrik og næringsrik. Server det på en tallerken, supplert med å skive friske tomater, agurker, paprika og urter.

ingredienser:

• kokte hvite sopp og tunge - 300 g hver;
• skinke - 200 g;
• løk - 100 g;
• ost vanskelig - 100 g;
• krydder, grønnsaker, grønnsaker.

forberedelse

1. De kokte soppene er ristet, stekt med løkhalvringer.
2. Skjær tungen og skinke med griller, smør ost på gnisten.
3. Spred på parabolen lag av tungen, stek og skinke, bløtprodukter med majones, krydder dem med salt og pepper.

Salat med lever og sopp

Enkelhet, tilgjengelighet og fantastisk smak bestikk Hviterussisk salat med lever og sopp. En imponerende del av løkpasta gir oppvasken en unik piquancy og juiciness. For designen kan du bruke både friske kantantereller, og tørket, og biff leveren hvis ønskelig, erstatt kyllingen.

ingredienser:

• lever og kantareller - 300 g;
• løk - 400 g;
• kokte egg - 5 stk.
• syltet agurker - 3 stykker;
• majones - 200 g;
• vegetabilsk fett - 40 ml;
• salt, pepper.

forberedelse

1. For å implementere denne oppskriften på salat med sopp, blir leveren og kantarellene kokt og ristet med strøer.
2. På samme måte knuste syltet agurker og kokte egg.
3. Stek fett av løkhalvringen til den er gjennomsiktig.
4. Kombiner ingrediensene, sesong med majones, podsalivayut, pepper.

"Glade" salat med sopp

Overraskende fargerik og spektakulær er en salat med hermetisk sopp, dekorert i form av en clearing. En slik tallerken vil forvandle enhver fest og vil glede gjestene ikke bare med et fantastisk utseende, men også med en harmonisk smak.

ingredienser:

• Mushrooms hermetisert - 500 g;
• kyllingfilet - 350 g;
• poteter - 600 g;
• gulrøtter - 250 g;
• ost - 150 g;
• grønne løk - 1 stor gjeng;
• egg kokt - 5 stk.
• salt, pepper, majones.

forberedelse

1. Kok kylling, gulrøtter og poteter, hvoretter de kutte ingrediensene fint.
2. Bunnen av bollen er foret med en film og soppene legges ned med hatterne ned.
3. Legg løkfjær, ost, egg, promazyvaya-lag majonesmaske.
4. Deretter distribueres gulrøtter, kylling og poteter, ikke glem å legge til salt og smake alt med majonesnett.
5. Etter noen timer, slå sammensetningen over på en tallerken og ta av filmen.

Salat "Chanterelle" med sild og sopp

Salat med sopp, hvis oppskrift er presentert nedenfor, er et alternativ til den beryktede "silden under pelsen", men den er laget uten rødbeter, har en annen sammensetning og som en konsekvens nye smakegenskaper. Prøv å lage en slik opprinnelig tallerken, og det vil bli en favoritt på din hjemmemeny.

ingredienser:

• østers sopp - 350 g;
• sild (filet) - 350 g;
• poteter kokt - 350 g;
• gulrøtter - 200 g;
• krydder, olje, majones.

forberedelse

1. Østers sopp sammen med løk og steke til tilberedt.
2. Potetene blir renset, slipt stort eller kuttet i terninger og lagt på bunnen av salatskålen.
3. Fra toppen distribuere knust sild, og stek deretter, dekker alle lagene med majonesmask.
4. Den revet gulrøtter er tillatt under lokket til det er mykt og spredt over snacks.
5. Etter et par timer vil en salat med fisk og sopp bli gjennomvåt og du kan ta en prøve.

Salat med reker og sopp

Oppskriften på salat med sopp, presentert nedenfor, oppnår en uvanlig kombinasjon av ingredienser, raffinement og bare fantastisk smak og ernæringsmessige egenskaper. Nontrivial rømme dressing så godt som mulig understreker alle fordelene ved parabolen.

ingredienser:

• sopp, kantareller - 0,5 kg;
• reker peeling - 0,5 kg;
• egg - 2 stk;
• salatpære - 150 g;
• Parmesan - 150 g;
• rømme - 150 g;
• olivenolje - 50 ml;
• vineddik - 1 teskje;
• sitronsaft - ½ ts;
• en blanding av paprika, salt, grønnsaker.

forberedelse

1. Kok reker, og kokt honning sopp eller kantelerelle stek med løk skiver.
2. Tørk kokte egg og grind parmesan.
3. Legg de tilberedte bestanddelene i lag, slikke hver dressing. For henne, bland rømme med olivenolje, sitronsaft og vineddik, saltblanding og pepper.
4. Gi en lagdelt salat med sopp, dekorere den med reker og grønnsaker.

Salat med stekt sopp og kylling

Salat med stekte sopp, oppskriften som er beskrevet nedenfor, vil appellere til beundrerne av julienne. Den saftige, lyse smaken av maten oppnås ved å legge til en imponerende del av friterte løk, som i et selskap med surkrem dressing skaper en favoritt kombinasjon av mange.

ingredienser:

• kylling og sopp - 400 g;
• løk - 250 g;
• egg - 2 stk;
• hvitløk - 2 tenner;
• rømme - 250 g;
• olivenolje - 40 ml;
• krydderurter, urter.

forberedelse

1. Kylling kjøttkoker, kutt.
2. Separat, stek løk og sopp på en oljepanna og spred til kjøtt.
3. Serveres med en blanding av rømme med hvitløk og krydder.
4. Server en enkel salat med sopp, dekorert med greener.

Salat med sopp

Salaten med bønner og sopp vil være hensiktsmessig ikke bare i vegetarmenyen eller på det raske måltidet. Dette lyset, men samtidig tilfredsstillende pikantisk mat, passer perfekt til enhver fest, og den raske registreringen vil gi deg travle husmødre.

ingredienser:

• mushroom - 300 g;
• løk - 250 g;
• bønner - 1 pott;
• hvitløk - 1 tann;
• Balsamicoeddik - 15 ml;
• olivenolje - 20 ml;
• spinat - håndfull;
• krydder.

forberedelse

1. Mushrooms er stekt med løk og hvitløk skiver, blandet med bønner, spinat.
2. Krydre opp med olje, eddik, krydder.