Pannekaker er en favoritt parabolen av mange mennesker. De er enkle å lage mat, og de smaker godt, så de er så populære. På grunnlag av dem kan du lage en pannekake kake, som vil bli en ekte dekorasjon av bordet ditt. Fyllingen til en kake kan være absolutt noe, men mest av alt, vil gleden bli levert til familien din med en sjokoladepannekakekake, oppskriften som vi nå forteller deg.
Pannekake sjokoladekake
ingredienser:
For testen:
- egg - 5 stk.
- mel - 300 g;
- krem - 100 ml;
- vanillin - 20 g;
- melk - 200 ml;
- salt - 5 g;
- sukker - 1 ss. skjeen.
For sjokoladekrem:
- krem - 200 ml;
- kakaopulver - 3 ss. skjeer;
- pulverisert sukker - 3 ss. skjeer;
- rom essens - 1 teskje.
- olje - 200 g.
For vaniljesaus:
- Melk - 0,5 liter;
- sukker - 1 vare;
- mel - 4 ss. skjeer;
- eggeplommer - 4 stk;
- vaniljesukker - 20 g;
- smør - 150 g;
- hvit sjokolade - 100 g.
forberedelse
Bland mel, egg, krem, vanillin og melk i en stor gryte, tilsett salt og sukker. Deigen skal vise seg tykk og minne på en konsistens fettkrem. I stekepannen helle litt vegetabilsk olje, varme den opp, skru ut skåldeigen og hell forsiktig inn i stekepannen. Nå venter vi til pannekaken er brunet, og vri den over. Hovedoppgaven er å bake ti så vakre pannekaker. Det er på deres side senere at en pannekake kake med sjokoladekrem blir opprettet.
Etter at pannekaker er tilberedt, la oss starte med kremet. Først er det nødvendig å lage en vanlig vaniljesaus. For å gjøre dette, gni eggeplommer med sukker i 3-4 minutter, tilsett melet og bland, og tilsett deretter et halvt glass melk. Resterende melk skal oppvarmes og tilsett den tilberedte blandingen. Kremkoking til tykk, kontinuerlig omrøring. Legg vaniljesukker til blandingen. Smør smøret, visp det med lav hastighet og bland med vaniljesausen. Hvit sjokolade smelter og legg til kremet. Smør krem pannekaker, samle dem sammen.
Nå forbereder vi sjokoladekremet. For å gjøre dette, kut smøret i stykker, sett det i en skje, hell i sukkeret og legg det på brannen. Når alt dette smelter, legg kakaopulver og krem til scoop. I dette tilfellet må innholdet røres konstant. Hell deretter en varm blanding av rom-essens og bland godt sammen. Den resulterende krem trenger å spre toppen av pannekake kaken og dens sider. Etter alle ovennevnte handlinger kan du behandle hele familien med en delikat pannekakekake med sjokoladekrem.
Chocolate Pancakes Cake
Fans av de opprinnelige oppskrifter vi foreslår å lage en kake med sjokoladepannekaker - velsmakende og svært uvanlig.
ingredienser:
- bitter sjokolade - 80 g;
- Melk - 0,5 liter;
- mel - 1,5 elementer;
- egg - 3 stykker;
- pulverisert sukker - 2 ss. skjeer;
- smør - 2 ss. skjeer;
- kakaopulver - 1 ss. skje;
- rømme - 400 g.
forberedelse
Først må du smelte sjokoladen og blande den med halvmelken, forvarmet. Resterende melk er blandet med ett glass mel, kakaopulver, salt og sukkerpulver. Vi slår eggene, legg dem til deigen. For å gjøre det mykere, setter vi
Etter den angitte tiden oppvarmer vi stekepannen, smør den med en liten mengde vegetabilsk olje. Deretter bake atten pannekaker fra deigen i stekepanne, la dem kjøle seg ned. På denne tiden lager vi krem, pisker rømme med sukkerpulveret. For å samle kaken, legg en pannekake på tallerkenen, bruk krem på den, dekk med pannekake og gjenta denne prosedyren med alle pannekaker. Kakens topp og sider er belagt med krem, og på toppen av det kan du drysses med revet sjokolade. Alt, en pannekake sjokoladekake til frokost er klar.